Ниво хемоглобина се може повећати без употребе лекова. Јело више хране ће помоћи у подизању нивоа овог протеина у крви. Али пре него што сазнате који производи можете повећати хемоглобин, причам о последицама његовог недостатка.
Недовољан ниво хемоглобина у крви доводи до развоја анемије дефекције жељеза (анемија). Као резултат, имунитет се смањује, што заузврат повећава ризик од развоја заразних болести. Код деце, ова болест може изазвати кашњење раста, менталног развоја, негативних промјена у органима и ткивима. Норма је: за мушкарце - 130-160 г / л и више, за жене - 120-140 г / л, за труднице и децу испод 1 године - 110 г / л.
Једна од важних компоненти која је укључена у изградњу хемоглобина је гвожђе. Због недостатка овог микроелемента, анемија се назива "недостатак гвожђа". Ова врста болести је најчешћа. Према докторима, више од половине жена наше земље пате од ове болести.
Спречавање анемије
Прва ствар која је неопходна за превенцију анемије, уравнотежена дијета. Дневни захтев организма у жељезу чини 20 мг, а за труднице - 30 мг. Истовремено, у критичним данима, женско тело губи двоструко више од тог елемента у траговима као и мушкарци.
Прво место на листи производа који повећавају хемоглобин, узима месо, односно говедину. Овај производ обезбеђује уношење до 22% гвожђа у људско тело. Свињетина и телетина имају мало нижи индикатор. 11% гвожђа се апсорбује приликом употребе рибе. Висок ниво гвожђа такође у јетри.
Да би се повећао хемоглобин, многим се саветује да укључе у исхрану јабука, шаргарепа и шипака. Међутим, гвожђе, које је део ових производа, није апсорбирано од стране тела. Али витамин Ц, који се налази у великим количинама у биљној храни, помаже у асимилацији гвожђа садржаног у месу. Због тога се препоручује месна јела да једу са свежим поврћем.
Гвожђе и бакар, који такође играју важну улогу у процесу хематопоезе, богати су житарицама и махунаркама. Али требали бисте знати да ови производи садрже и фосфорна једињења као што су фитате, који ометају апсорпцију гвожђа. Смањити број фитата може бити од клијања, намакања и млевења ових усјева.
За бољу асимилацију гвожђа, након конзумирања хране богате овим елементом трагом, можете пити чашу сок од поморанџе. Према томе, количина разређеног гвожђа може се удвостручити.
Најбоља асимилација гвожђа помаже и фруктоза, која у довољним количинама садржи мед. У овом случају, кориснији микроелементи су у тамном меду.
Требали бисте минимизирати употребу кафе и чаја. Танин, који се налази у овим пићима, као и фитатима, блокира апсорпцију гвожђа. Можете их замијенити новим соковима и компотима од сувог воћа.
Код анемије, за кување, препоручује се употреба посуђа од ливеног гвожђа. Као што показују експерименти, кување и кухање соса 20 минута у таквој посуди, доприноси повећању количине гвожђа 9 пута.
Људи са спуштеним хемоглобином често треба да буду на свежем ваздуху. Викендом, ако је могуће, треба да изађете ван града.
На крају, треба запамтити да је вишак крви гвожђа много опаснији од његовог недостатка. Према томе, коришћење горе наведених производа треба да буде умерено.