Треба га очистити прахом, а ако су на површини видљиве тамне мрље, потребно је 15 минута сипати воду и сирће. У алуминијумској понуди не можете да кувате желе, супе од купуса или меса у слатком киселом сосу. Такође не можете га гребети металном четком, и чувајте кувану храну у њој.
Уопштено говорећи, избор тепиха није лако, јер би требало боље да задовољи наше потребе, да ћемо га кувати, било да хоћемо храну која ће бити кувана у њој, а не да гори, а тако да наша конзерва дуго држи топлоту , храна у њој увек ће бити топла. Због тога, када купујете пот, увек постоји питање, што је боље изабрати.
Тањир је емајлиран. Једноставно је неопходно за кување различитих супи, посуђа од поврћа, желе и компоти. Главни недостатак оваквог лонца је да је храна у њој све више и чешће него у алуминијуму. Поред тога, ако има барем одвојено од емајла, кувати и чак врео воду у њој не може.
За никога није тајна да је најтрајнија и издржљива тигањ од ливеног гвожђа. Иако се дуго загријава, равномерно распоређује и загрева дуго времена, тј. Идеално за припрему јела која захтевају дуготрајно очвршћавање. Не гребу или мрвари, али може да рђе. Ливено гвожђе је порозно и тешко, па када падне, може се пробити. У посудама од ливеног гвожђа најбоље је не остављати кувану храну. На пример, кашица од ливеног гвожђа постаје црна.
Тефлон. У таквој посуди, храна се припрема брже, а боља је од кувања у алуминијумским или емајлираним супи, гурању поврћа и кувању млека. Ако га безбједно користите, гребање се формира на површини, тако да се мјеша храна, најбоље је користити дрвену или пластичну шпатуљу и опрати га врло меком сунђером. Не можете загрејати посуду са тефлонским премазом, јер се штетним материјама може испразнити у тело.
"Нерђајући" - качкаваљ од челика - прелепи и сјајни. И то, иначе, користи: храна се хлади спорије. Овај пан може да служи већ десет година и изгледа као нови. Може се кухати без уља и воде, не гребе. Али ако је пан прегрејан, развод се формира на зидовима. И обришите га само да се осуши, у супротном постоје мрље из воде.
Стаклено ватростално стакло је издржљиво, издржљиво, веома лако чисти и не долази у контакт са храном, већ дуго задржава топлоту. Али не подноси разлику у температури: ако се врућа посуда ставља на стол у лужини хладне воде, дно може пуцати. У чланку "Избор лонаца" сте научили шта је најбоље одабрати тањир приликом куповине, а који од судова ће задржати топлоту дуже и неће гори.
Јулиа Соболевскаиа , посебно за сајт