Пре Нове године остало је само шест недеља. Ако желите да се уврстите у ред и почните празнике изгледате танко и атрактивно, онда почните да радите на себи данас. Теорија вашег здравља, савети о правилној исхрани и вежби ће вам помоћи да нађете прави начин и доведите своје тело у ред.
Теорија
Прва ствар коју треба да урадите је да проучите теорију. Другим речима, требало би да разумијете шта се састоји од нашег тела, шта то захтева, како је боље да се брине о томе, која храна позитивно утиче и која - уништава наше тело. На пример, да ли знате, плима задовољства које доживљавате када једете багел, ролл, крофну или кроасаницу није игра ваше маште. Од краја седамдесетих година, знамо да се у стомаку глутен разбија у смешу полипептида која може да пређе крвно-мозгу баријеру. Након пенетрације, контактирају опиате рецепторе мозга и изазивају осећај задовољства. То су исти рецептори са којима опијати морају да створе пријатан, иако зависни ефекат. Књига "Храна и мозак" и "Кинеско истраживање" ће вам помоћи да разумете правилан приступ исхрани.Напајање
Храна је кључна за многе велике проблеме човека и друштва. И сваки приступ мењању сопственог тијела би требао почети правилном исхраном. Ако сте већ проучавали теорију и знали која храна је погодна за ваше тело, онда је време да уведете нову дијету. Велики број корисних рецепата садржан је у књигама "Кинеско истраживање у пракси" и "Аиурведа". Неке од њих:РАТАТУИ
Класични рататоуилле са медитеранским цвећем, мирисима и биљем постаће дивно главно јело. Послужите са житарицама или салатом.- 1 жлица сунцокретовог уља
- комади пире дужине 7,5 цм
- 1 мали зелени бибер, поделите на 4 делове, олупите и фино исеците
- 1 округли патлиџан, лупите и исеците на дебеле крајеве
- 2 тиквице, резане у дебеле резове
- 3 зрели парадајз, лупити семе и грубо исецкати
- 1 фино исецкани чесен каранфилић (опционо)
- 1/3 коцке органске биљке од поврћа (кувати у 1 чаши воде)
- 2 кашичице сувог оригана
- 1 кашичица сухог марјорама
- Салата по укусу
- Свјеже мљевени црни бибер
- 115 грама органског, свјежег кремастог козјега сира, исеченог на резанце
- Угрејати рерну на 175 ° Ц.
- У тепиху загревајте уље на ниској температури. Додајте празилу, паприке, патлиџан и тиквице. Полако потапшајте, често мешајући, око 5 минута.
- Додајте парадајз, бели лук, поврће, оригано, марјорам; сол и бибер по укусу.
- Пребаци смешу у калуп, покривач и печење у трајању од 30 минута.
- Уклоните из рерне и уклоните поклопац. Загрејати лажњак.
- Ставите комаде козјег сира преко рататоуиллеа. Пржите, без покривања, све док сир не почне растопити и покривен златном кору (око 5 минута).
СПАГХЕТТИ СА ТОМАТО ЦАРАМЕЛИЗЕД САУЦЕ
Парадајз "дама прстију", они су римски парадајз, веома су укусни. Зато су одлични за овај слатки и оштар традиционални италијански сос. Можете служити с брусцхетта.- 5 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 3 жлице ломљене паке
- 1 каранфилић, фино исецкан (опционо)
- 1 жлица сецкане свеже листове тимијана
- 900 г парадајза "дама прстију", лупите и уклоните семе (добија се око 3,5 чаше, погледајте напомену)
- 1/2 чаше свежих листова босиљка, врло фино исецкане
- 1 жлица парадајз пасте
- Салата по укусу
- Свјеже мљевени црни бибер
- 225 г сувих шпагета
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 2 кашичице лимуновог сока
- 1/2 шоље исецканих свјежих биљака, на пример першуна, марјорама или жалфије
- 1/4 чаша свјежег нарибаног пармезанског сира
- Топите 3 жлице уља у великој сумпорној врећи на средњој температури. Додајте празилу и бели лук (опционо). Полако се меша, често мешајући све док се не омекшава (око 3-4 минута), додаје мајчина душа и симмери док се не појави карактеристична арома (око 30 секунди).
- Додајте парадајз, босиљак и парадајз. Смањите врућину и кухајте, повремено мешајте, све док се не згушите (око 40 минута), додајте мало воде или маслиновог уља, ако се маса превише суша или почне да се држи тепиха. Салата и бибер по укусу.
- Брзо доведите до кварења слане филтриране воде у великом судоку. Додајте шпагете и кухајте до ал денте према упутствима произвођача (приближно 5 минута). Направите шпагете, померајте, док вода још увек капље, у посуду и покривач за топло.
- У тепиху, где се шпагете припремају, загрејте 2 кашике маслиновог уља преко спорије ватре, додајте лимун сок и свеже биље. Пренесите напуњене шпагете у тепихе и темељито мијешати тако да су потпуно прекривени уљима и биљем.
- Ширите шпагете са грашком на загрејаним тањирима или у малим посудама. Споон сос од парадајза и посути с пармезаном.
СИМПЛЕ МАЦАРОНАТЕ САЛАД
Узмите ову салату са собом на роштиљу или посети, тако да имате нешто интегрално за лечење. Ово јело је срдачно, препознатљиво и укусно, и нико неће приметити да у њему нема уља. Осим тога, дјеца воле њега. Када купујете ниско-масно облачење у продавници, уверите се да у њему нема довољно шећера.- 450 грама у потпуности цели макарони од пшенице или пиринча
- 2 велика парадајза - посекот на коцке
- 1 црвена или зелена паприка - уклоните семе и посећите на коцке
- 1/2 средње или велике црвене сијалице - сече на коцке
- 1 броколи - исеците у цветове и лагано заварите за пар
- 425 грама конзервираног зрна - одвод и испирање
- 425 грама конзервиране чичерке - испражњена и исперена
- 1 / 4-1 / 2 шољице нарезане или целе маслине (по жељи)
- 1 шоља или више вашег омиљеног салата са ниским мастима
- Сол и црни бибер по укусу
- Укопати тестенину према упутствима на паковању, испразните воду, исперите хладном водом и ставите у велику посуду. Додајте парадајз, паприка, црни лук, пароли броколи, уобичајени пасуљ, чичерке и маслине (ако се користе). Мијешајте.
- Постепено водите оброк за салату и мешавину поврћа. Мијешајте. Наставите са додавањем облачења и мешања док се салата не покрије добро. Узмите со и слану и бибер по укусу. Једите на собној температури.