- Свињетина - 700 грама
- Корење - 300 грама
- Салт - 1 кашичица
- Биљно уље - 30 милилитара
- Першун - 30 грама
- Купус - 2 килограма
- Дуга зрна пиринач - 300 грама
- Лук - 3,5 комада
- Целера - 50 грама
- Дилл - 30 грама
1. Прво, трљајте шаргарепу на средњој групи. Затим узмите оштар нож и исеците фино и фино. Узимамо велики тепих, ватра мора бити средња, уливати уље тамо, када се уље загрије, ставите лук тамо. Када лук постане златан, додајте нарибану шаргарепу. Приближно 10 минута се може искључити. 2. Истовремено са овим, можете кувати пиринач. На средњем ватри доведите га на пола, исперите га хладном водом и оставите у страну 20 минута. 3. Затим пређемо на кување млевено месо. Немојте куповати готово млевено месо, јер се купуси могу доста сушити. Узимамо млин за месо и окрећемо месо. Наше пуњење је готово спремно. 4. Настављамо да се припремамо за пуњење рогова купуса. Ставили смо све у једну посуду. Онда вам је потребно све и додати со. Темељито мијешајте све, а наше пуњење је потпуно спремно. 5. Затим су нам потребни свеже каљени листови купуса. Узимамо купус, изрезали смо кормило, у средини пробијамо вилицом. Затим идите неколико минута у врелу воду, листови ће почети да се ослобађају. После 10 минута, уклоните лишће са посуде. 6. Воћњака лежи на листовима купуса и искључи. На воду се дода црни целер, зеленило, ау поврћу, на малом ватри, стављамо ролне купуса на одмор. То је све. Наши купуси су спремни.
Услуге: 12