Печурка печурке са бисерним цевима Лепо хранљиво јело за зимске ручкове и вечере. Перлова у тепсији додаје нутрициону вредност и готово се не осећа. За бријање бисерног јечма потребно је сипати водом у омјеру од 1: 3, мало слати и кухати око 30-40 минута док се не заврши. Тостер је укусна у врућој, свеже припремљеној форми, када је сир још увек врућ.
Састојци:- Шампињони шампињона 300 г
- Млеен од бисерног јечма 50 г
- Бијели купус 500 г
- Лук на 1 ком.
- Корење 1 ком.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Павлака 100 г
- Сир 100 г
- Сол 0.5 тсп.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 Припремите купус, печурке, јаје, павлака, ољуштени лук и шаргарепу, сир, пречишћени бисерни јечам.
- Корак 2 Печурке се опере, осуше пешкиром и исецају на средње величине.
- Корак 3 Лупак и шаргарепа за чишћење, фино исецкање, лагано пржите у биљном уљу. Додајте печурке. Сварите се заједно.
- Корак 4 Ставите масу биљке у посуду, додајте бисерни јечам.
- Корак 5 Преостало уље лагано пржите исечени купус. Додајте купус у посуду.
- Корак 6 Комбинујте киселину са јајима, мало жвакајте.
- Корак 7 Сезоно и попрскајте греде за посуду. Додати јаје мешавину са павлаку, мешати.
- Корак 8 Ставите готов производ у посуђену посуду, подмазан маслом. Посути с рахлим сиром.
- Корак 9 Печемо 15-20 минута на 180 ° Ц.