Садржај
Торта "Графски рушевина" са укусом укусне павлаке Начин припреме:Графске рушевине имају мноштво варијанти извршења. Постоје они који користе мерингуе и протеинске креме, кекс и павлака. Овдје, како кажу, аматеру, сваком дјетету, његовом. Дозволите нам да се задржимо на рецепту из кекса са павлацем. Торта ће бити невероватно нежна, са укусом кремастог чоколаде.
Торта "Графски рушевине" са павлаку, укусним рецептом
Невероватно укусан и брз рецепт са фотографијом.
Неопходни састојци
Павлака:
- павлака (масно) - 400 мл
- шећер - 1 тбсп.
Бисквит:
- млеко - 100 мл
- брашно - 300 г
- јаја - 6 ком.
- Маслац - 300 г
- шећер 350 г
- скроб - 100 г
- прах за пециво - 1 ком
- соли - 1 пинч
Чоколадна глазура:
- павлака (уљана) - 2 тбсп. л.
- Маслац - 50 г
- шећер или шећер у праху - 2 тбсп. л.
- какао - 50 г
Начин припреме:
- Прво, млету маслац, шећер са слатком соли. Затим у мешавину која се добије наизменично вози у јајима. Када се јачина звука повећава, додајте прашак за пециво, мешајте. Затим уђите у млеко - брашно, млеко - брашно, стално бијежите. За печење, поделите тесто на две половине, налијте га у калуп. Ако желите, можете направити једну пола чоколаде додавањем какаоа. Печемо у 2 сета на температури од 180 степени, око пола сата.
- Крема је једноставно припремљена! Помешали смо павлаку са додавањем шећера док се шећерна зрна не растворе. Ако је павлака веома течна, вреди сипати мало загађивача за павлаку, у супротном крема ће се ширити, што не само да поквари изглед дезерта, већ ће му дати и лепљивост. Боље је користити домаћу газирану павлаку.
- Да бисте направили глазуру, мешајте миксер са свим састојцима и ставите смешу на водено купатило. Кувајте док не дођете до вискозне конзистенције.
- Сакупљамо торту! Бисквитне торте пресече. Мора бити 4 колача. Ако сте направили чоколадну белу, ставили смо бијелу торту на равно јело, замазали кремом, покривали чоколадом и поново слој креме. Не заборавите да пропустите стране. Преостале 2 краве су урезане у мале дијаманте у облику дијаманата и потопићемо их у преостале креме, уверите се да су равномерно прекривене кремом са свих страна. Ширили смо их преко торте у облику пирамиде. Ево рушевина! Посмртни остаци креме проширени су кашиком на врху целог слајда.
- Глазура мора проћи кроз рушевине. Ми га превучемо кашиком и залепимо га танким крајевима. Ми уклањамо стварање у фрижидеру за импрегнацију, око 5-6 сати.