- Брашно - 1 стакло
- Маслац - 50 грама
- Салт - - По укусу
- Кућни сир - 300 грама
- Пилеће јаје - 1 комад
- Ванилин пакет - 1 комад
1. Пролазимо кроз млин за месо или ми трљајте на сижу сосу. Ако скут није довољан, можете се обратити помоћу кромпира, савршено ће направити хомогену масу сира. Додајте овде бутер (меко), јаје и сол. 2. Мешајте, додајте брашно и ванилин. Ми мијешамо довољно лепљиво, меко тесто, покривамо га ручником или салветом. Ставићемо га у фрижидер десет до петнаест минута. 3. Подијелимо је на неколико делова, стол је посута брашном, делови се увлаче са кобасицом приближне дебљине од два до три центиметра. Да би се обезбедило да се тесто не држи стола, требало би да постоји довољно брашна. 4. У малим комадићима косиће косу, дебљина приближно у прсту. Дијелови могу бити незнатно равне. 5. Напуните воду у котлу или тепиху, додајте је, баците тесто и кувајте га, мешајте га, тако да се не држи. Варим, док се кнедле не попну. Ватра се смањује и кува још пет минута. Припремљени кнедле ставите на посуду и залијепите павлаке. Можеш ставити мало путера.
Сервиси: 6