- брашно - 2 кафа
- прах за пециво - 1 ст. жлица
- со - 1/2 чајне жличице
- шећер - 2 комада. кашике
- Маслац - 5 чл. кашике
- крем - 1 шоља
- малина - 1 шоља (замрзнута)
- лимун - 1 комад
- За глазуру: лимун сок - 1/2 шоље
- шећер у праху - 2 шоље
- маслац - 1 Арт. жлица
1. Угрејте пећницу на 200 степени. Покривајте плочу за печење пергаментом. Решите лимунову кожу. Да би направили тесто за бунс, уклоните све суве састојке заједно и мешајте се са зестом једног лимуна. Коришћењем вилице додајте уље у брашно и мијешајте док се мјешавина не изгледа као влажни песак. 2. Направите жлеб у центру и сипајте крему, мијешајте. Додајте малине и лагано мешајте, покушавајући да не оштетите бобице. 3. Ставите тесто на посуђену брашно површину, увуците је у правоугаоник око 30 цм дебљине 7,5 цм. Пресеките правоугаоник на пола, а резултујуће правоугаонице поново на пола да направите 4 правоугаоника. 4. Сваки правоугаоник се пресече на 8 квадрата, а заузврат у 16 троуглова. 5. Подмазати врх пецива са малом количином креме и пецати 15-20 минута. Дозволите да се буњи мало хладе пре наношења глазуре. 6. Да припремите ледоље, пребијте шећер у праху са филтрираним лимуновим соком. Додајте омекшану маслену, опет побиједите и покривајте глазурном лепком. Нека се глазура замрзне и служи.
Услуге: 12