Снацк из маринираног пасуља У храни, пасуљ се дуго користи, више од седам хиљада година. Али пре него што једу искључиво семе - пасуљ, који су исечени из лонаца. Међутим, пре око три стотина година, Италијани су одлучили да покушају да кувају младе пасуље управо у подовима. Испоставило се да је ово веома укусно, тако да су познаваоци биљног бизниса подузели узгој нових сорти зрна са дебелим зидовима и сочним гајбама, а они су узгајали ову биљку због њих. Сада су зелени пасуљ веома популарни и вољени од стране многих производа. Корисно, лако сварљиво, ниско-калорично и истовремено веома укусно. Посебна атракција зелених пасуља за домаћице је што се може користити током целе године. У лето - свеже, а зими - смрзнуто. Најчешће, пасуљ се кува или пече. Али из ње можете припремити и прекрасну снацку, која се служи куваном кромпиром, шишку, и другим месним јелима. А управо испод водке, пасуљ у маринади - ово је ствар, уништена је одмах, испред обоје сољени краставци и киселе печурке. Да би припремили ову снацку, потребно је доста времена, али онда се јело мора инфузирати 24 сата.
Састојци:- Свјежи боранија 300 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 тбсп. л.
- Столни сируп 1 тбсп. л.
- Сенка француски (са житарицама) 2 тбсп. л.
- Шећер 1 тсп.
- Вода је кувала 100 мл
- Чесен 1 каранфилић
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Салт 2 штипаљка
- Корак 1 За припрему посуде, узмите свеже житарице, биљно уље, сирће, сенф са зрном и зачини.
- Корак 2 За маринаду комбинирајте 3 жлице. биљно уље, 1 тбсп. сирће, 2 тбсп. сенф, 1 тсп. шећер, 100 мл хладно куване воде, стискати преко штампе са белим луком, со и бибер.
- Корак 3 Пасуљ је добро опран, спуштен у врелу воду и кувана 15-20 минута, махунарке треба постати меке.
- Корак 4 Затим уклоните гомиле жица из зрна жица и сјечите их великим.
- Корак 5 Стави гранате у тепихе, сипати маринаду и маринирати за један дан у фрижидеру. Послужите као хладна ужина или као прилог.