- Тортиле - 8-10 комада
- Пасуљ у парадајзу - 1 комад (пот)
- Бов - 1 комад
- Бугарски бибер - 1 комад
- сол, чили паприка - - По укусу
- Тврди сир - 100 грама
- Биљно уље - - По укусу
У понвору загрејте маслац и баците га у фино сесан лук све док не буде провидан, а затим додајте фино ситан бугарски бибер. Затим додајте јарак пасуља у тигањ у парадајзу. Пуните посуду на средњу врелину. Ако је превише течности у посуди, додајте ватру и мешајте како бисте га испарили. У последњем тренутку, додајте нарибани сир на средњој групи, мешајте све и уклоните са топлине. Пуњење треба постати лепљиво. Подијелите слој за попуњавање равномерно кроз тортилу. Затим прекријте пуњење са другом торитилом. За мучење. У тепиху без уља, нежно загревај куесадилла са две стране. Или можете окретати тортилицу пуном палачинком.
Сервиси: 3-4