Мексички Снацк Буррито је познато мексичко јело које се састоји од традиционалних мексичких тортилских колача и пуњења. Пуњење може бити свако: формееат, пиринач, пасуљ, авокадо, парадајз, паприка. Верује се да постоје само 3 основна састојка: пасуљ, парадајз сос и сир. Предлажем да припремите буррито са пилетином и слатким бибером.
Састојци:- Тортиља 2 ком.
- Сол 1 штапић
- Сунцокретово рафинирано уље 10 мл
- Першун свежи 10 г
- Свежи копер 10 г
- Чесми 2 каранфилића
- Парадајз зачињени сос 80 г
- Црвени пасуљ, конзервисан 20 грама
- Сир качкав 20 г
- Лук 30 г
- Слани бибер 50 г
- Пилећи филе 200г
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 За припрему буритоса требат ће нам тортиља, пилећег филета, тврдог сира, конзервираног пасуља, лука, паприке, зеленила, белог лука, парадајз соса.
- Корак 2 Исеците филет у траке и пржите у биљном уљу док не кувате. Додајте плочице чесна 30 секунди пре краја пржења.
- Корак 3 Исеците лук на полупречнике, а бибер у траке. Пржите 1-2 минута у биљном уљу.
- Корак 4 Додајте месо, пасуљ, сос и бибер на бибер и црни лук за 1 минут. Салата и бибер по укусу.
- Корак 5 Ставите мало пуњења на тортилу. Врх са свјежим биљем.
- Корак 6 Посути врх са нарибаним сиром.
- Корак 7 Савијте тортилију са дна.
- Корак 8 А онда - цев.
- Корак 9 Пре служења, ставите буррито у микроталасну пећницу у трајању од 1-2 минута или у пећници на 180 ° Ц током 5-6 минута како бисте растопили сир. Послужити са свежим поврћем.