Пеппер са ароматичним пуњењем Пуњена паприка са ситним пуњењем не само да се може припремити за вечеру, већ и замрзнути за будућност за зиму. То је јесењи бибер, месо, мирис и сочност. Ако га ставите у пиринач са шаргарепом и ароматичним биљем, добићете дивно јело. У смрзнутој форми, бибер не губи своју атрактивност. Рецепт се лако припрема. Пуњење парадајза савршено допуњује укус паприке, прави сочну пириначу.
Састојци:- Пеппер слатко 5 ком.
- Шаргарепа 2 ком.
- Дуга зрна пиринач 200 г
- Цилантро свеже 1 гомилу
- Гроунд коријандер 4 г
- Салт 4 г
- Лука пурпурна 1 ком.
- Парадајз 4 ком.
- Шећер 25 г
- Корак 1 Да бисте припремили јело, потребно је да узмете бибер, пиринач, шаргарепа, коријандер, парадајз, лук, коријандер, со, шећер.
- Корак 2 Потопите пиринач.
- Корак 3 Оперите слатки бибер, нежно исећи стабло, очистите га од семена.
- Корак 4 Исперите корење, пелете, вратите се великим.
- Корак 5 Исперите, залијете хладну воду, додајте со и кувајте док не будете спремни.
- Корак 6 Грумите парадајз у блендеру. Можете користити готов домаћи сок од парадајза.
- Корак 7 Добро сипати лук.
- Корак 8 Кувајте пиринач да се охлади, додајте корење, коријандер и фино сесекљан зелени коријандер. Обришите све. Ово ће бити пуњење паприка.
- Корак 9 Ставите пуњење чврсто у кувану паприку. Ако желите да припремите бибер за будућност, савијете паприку у контејнер, затворите чврсто и пошаљите га до замрзивача.
- Корак 10 Ставите спремљену паприку у суду.
- Корак 11 У тигању, спасите лук, додајте му шаргарепу, уђите 5 минута, сипајте све с парадајз соком. Додајте шећер. Честити још 10 минута.
- Корак 12 Додајте паприку с парадајз сосом. Гурати 30-40 минута док се не кува.
- Корак 13 Спреман да служи бибер у топлој форми са сосом на ручку.