- Табле Вхите Вине - 100 милилитара
- Муллет - 2,5 килограма
- Биљно уље - 20 милилитара
- Мајонез пакет - 1 комад
- Припрема рибе - 1 кашичица
- Пеппер и сол - - По укусу
- Лимун - 1/2 комада
1. Очистите рибу, гутајте унутрашњост, уклоните шкрге. Мулет сече на делове (ширине око 3 центиметра). Пажљиво опрати рибу. Пустили смо воду. 2. Ставите рибу у посуду, додајте зачине и сол. Сви пажљиво мешајте. Отприлике тридесет минута, рибу уклонимо на хладно место. Мора да је мало инсистирала. 3. Сок лимуна потроши рибу, додајте мало мајонеза. Сви комади рибе једнако су премазани мајонезом. 4. Маса подмазујемо са биљним уљима, излажемо комаде рибе, на врху са осталим сосом од мајонеза, зачина и лимуновог сока. Можете додати суво бијело вино. 5. Преко четрдесет пет до педесет минута ставите колут у пећницу. Након што изађемо и украшујемо зеленилом и парче лимуна. Јело је спремно.
Услуге: 8