- Млевено месо - 500 грама (пилетина или свињетина)
- Лук - 1 комад
- Дил зеленило, першун - 50 грама
- Млеко - 50 милилитара
- Сол - по укусу
Није тешко направити млевене паре код куће, чак и ако фарма нема паруера - ово је једно од најлакших парних јела која обоје воле и одрасле и дјецу. Ниско-масне сорте меса и живине су погодне за исхрану у исхрани, тако да ћемо се зауставити код пилетине, иако се у принципу друге пара спремају за пар. 1. Пилећи филе за двоструко померање кроз млин за месо (уколико постоји миксер - гњечити при великој брзини). 2. Заједно са пилетином прескочите лук. Припремљена солна сол, додајте здробљене и млијеко. 3. Млевено месо је добро гнетено и одбачено, тако да у њему остане што мање кисеоника. 4. Ставите мали штап воде на пећ. 5. Сјај или метално сито лагано подмазали и лежали на дну равног слоја млевених меса. 6. Поставите цријево на врх посуде. 7. Покријте оковратник са неким чврстим поклопцем. Када се вода закопа (то се покаже карактеристичним звуком гурања), смањите ватру, чинећи га лаганим, али довољним за чак и врелу воду. 8. После 20 минута, када је кухиња засићена мирисним мирисима, искључите гас. 9. После додатних 5-10 минута можете уклонити циркулац, отворити поклопац и осигурати да је пуњење апсолутно спремно. 10. Уклонимо га са лопатицом или погодном кашиком и распространимо на плочама. 11. Ако здравље дозвољава, једемо са омиљеним сосом. У супротном, биће добро на ниско-масну киселу павлаку. Украсни укус је погодан за готово било кога - што је најважније, да је као главна тачка био дијететски. То је све - сад знате како припремити млаз за пар!
Услуге: 4