Рецепт за салату са куваним пилетином и синтетичким сиром. Истакнуто, а истовремено и "камен спотицања" ове салате је сира са плесом. Уопште га воли или не толерише. Наравно, рецепт сваке салате може бити прилагођен вашем укусу, али не у овом случају. Плави сир, у комбинацији са кремом, који даје јединствену сјенку овој салати. Најпознатији и зачињени сир са калупом сматра се Рокуефорт. Прави рокуефорт се производи у провинцији Руег (Француска). Цео процес се одвија искључиво у пећинама које се налазе тамо. Ово одређује високу цену за ову врсту сира. Пећине су мало, а многи гурмани! Најранији сир за нас са плавим калупом је немачки дорблиу. Умерено је зачињен и не зачињен као рокуефорт или горгонзола. И наравно, калуп, који се користи за производњу таквог сира, уопште није штетан по људско здравље, јер се многи користе да размишљају у незнању.
Састојци:- Салата зелена 1 греда
- Пилећи филе 300 г
- Сир са калупом меканом 100 г
- Крем 150 мл
- Маслиново уље 1 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Припремите пилећи филе, гомилу листова зелене салате (по вашем укусу), сир са плавим плеснима, крем са 20% масти, рафинисано маслиново уље или сунцокретово уље, сол и бибер.
- Корак 2 Прво, ставите пилећи филе на. Кувати док се не заврши, око 30 минута.
- Корак 3 Сада направи бензинску станицу. Да бисте то учинили, мешајте крем и биљно уље у посуду. Узми попи и бибер. Побијте жвакање или чак миксер.
- Корак 4 Сипајте сир и додајте у обућу. Стир. Оставите 15 минута да инсистирате.
- Корак 5 Нека салата остави испирати и осушити. Срушити у велике дијелове и дистрибуирати их по порције.
- Корак 6 Охлади пилеће хладноће. Нарезати средње делове.
- Корак 7 Ширите пилећи филе на листовима зелене салате.
- Корак 8 Сипати обућу и послужити за столом.