- Говедина - 500 грама
- Пасуљ - 200-300 грама
- Чесен - 4 зуба
- Лук - 1 комад
- Вински сир - 1 кашичица
- Свеже биље - 1 комад
- Зачини - - По укусу (со, мешавина паприка, оригана, нарибаног ђумбира, босиљка и све до меса.)
- Чиле паприка - 1 комад
- Биљно уље - 2-3 Арт. кашике
Узимамо тањир. Додајте уља и ставите: фино исецкани бели лук, папричица (без семена). Спакујте на средњу врућину неколико минута. Додајте сирће и црни лук, наставите да се пржите. Затим у тањир додајте месо, исецкане средњим комадићима и испрати пар минута на високој температури. Зрно зрна. Требало би да буде неопходно припремљено унапред - потопљено неколико сати у слану воду. У месу треба додати све доступне зачине, мијешати, успорити ватру, додавати пасуљ. Микс поново. Пржи око 10 минута. Готова говедина са пасуљем посутом свежих биљака и додати (већ у посуду) свежег поврћа. Готово!
Сервиси: 6-8