Домаћи сладолед од јагода Лето је дошло, доносећи с њом топлоту. Тело тражи лагану храну, како у припреми, тако иу исхрани. Обиље свјежих бобица је задовољство очима и позвало на њега. Зато је време да припремимо сладолед са јагодама. Сладолед од јагода и масцарпоне има врло угодну конзистенцију, деликатни укус и боју. Скоро не формира кристале леда. Дакле, овај сладолед не треба мешати сваки сат током кувања. Да бисте побољшали укус у маси јагоде, можете додати и једну жлицу коњака или вашег омиљеног ликера - то ће бити још тастиернији!
Састојци:- Сир Масцарпоне 250 г
- Кондензирано млеко 150 г
- Јагоде 250 г
- Павлака 100 г
- Корак 1 За припрему сладоледа од јагода и масцарпоне, требат ће нам масцарпоне, јагоде, кондензовано млијеко, не киселина павлака.
- Корак 2 Маскарпоне комбинован са павлаку. Обришите темељито.
- Корак 3 Додајте кондензовано млеко.
- Корак 4 Улијемо у масу исецкане јагоде.
- Корак 5 Зајити све са блендером.
- Корак 6 Налијте масу у контејнер за замрзавање. Ставите у замрзивач 5-6 сати.
- Корак 7 Након сат времена, мијешајте масу са миксером и пошаљите га до замрзивача док се не замрзне.
- Корак 8 сладолед је спреман. Када сервирате, сакупљајте сладолед по поруџбини посебном жлицаром за сладолед.