- крекери - 1 1/2 шоље (отприлике 10-12 комада)
- гранулисаног шећера - 3. ст. кашике
- соли - 1/4 кашичица
- несаљени путер - 6 чл. кашике
- паковање крем сира собне температуре - пуњење од 1 ком (240 г)
- шећер у праху - 1/2 шоље (пуњење)
- екстракт ваниле - 1/2 чајне жличице (пуњење)
- дебела хладна крема - 3/4 чаше (пуњење)
- џем од јагоде - 6 чл. кашике (пуњење)
- јагода јагода - 6-8 комада (пуњење)
1. Угрејте рерну на 190 степени. Попуните форму за колаче са папирима. У процесору хране мешајте крекере и шећер. 2. Додати сољу и путер, мешати док се мешавина не мокре песка. 3. Поделите мешавину између уметака за папир у калупу, чврсто га притискате на дно и ивице. Печите у пећници док се коријена не смеше и мирисе, око 10-12 минута. Дозволите да се охлади у облику на собној температури. 4. У средњу посуду смесе крем сир 3 минута. Додати шећерни прах, џем од јагоде, екстракт ваниле и премлатити до хомогених. 5. У другој посуди, бријати крему до кремасте конзистенције, око 2-3 минута. 6. Пажљиво додајте шлагу до мешавине сира, 1/3 у исто време. Затим нежно мешајте са јагодама великим резањем. 7. Ставите смешу на врх хлађених кракова у калуп и ставите у фрижидер 1 сат или преко ноћи. 8. Пре служења украшите мини сира са пола јагода.
Услуге: 10