- гренка чоколада - 120 грама (чоколадне коцке)
- маслац - 3/4 чаша (чоколадне коцке)
- шећер - 1 3/4 чаше (чоколадне коцке)
- јаја - 3 комада (чоколадне коцке)
- екстракт ваниле - 1 кашичица (чоколадне коцке)
- со - 1/2 кашичице (чоколадне коцке)
- брашно - 1 стакло (чоколадне коцке)
- Шокирани шоколадни колачићи или вафери - 1 1/2 шоље (тесто)
- стопљени путер - 5 чл. кашике (тесто)
- шећер - 1/3 шоље (тесто)
- сол - 1/8 кашичица (тесто)
- крем сир - 720 грама (пуњење)
- јаја, велика - 4 комада (пуњење)
- екстракт ваниле - 1 кашичица (пуњење)
- шећер - 1 стакло (пуњење)
- чоколадне коцке - 2 шоље (пуњење)
- гренка чоколада - 90 грама (глазура)
- маслац - 60 грама (глазура)
- масна крема - 1/4 Стакло (глазура)
- екстракт ваниле - 1/2 чајне жличице (глазура)
- шећер - 1. ст. кашика
1. Припремите чоколадне коцке. Угрејте пећницу на 175 степени Ф. Провуците лонац за печење фолијом и уље. Чоколаду и путеру исперите у микроталасној пећници у посуди 2 минута. Добро се мешајте. Мешајте шећером. Додајте јаја и ванилију, мешајте. Додајте брашно и со, добро мешајте. 2. Налијте тесто на послужавник за печење и пеците 30 до 35 минута. 3. Дозволите да се охлади на плочама за печење, а затим пресеци на мале коцке од 2 до 2,5 цм. Требало би да набавите око 2 шоље коцке. 4. Мешајте састојке за тесто и ставите масно облик, притиском на површину. Ставите у фрижидер 2 сата. Рерна се загреје на 175 степени. 5. Направите пуњење. Додајте крем сир са миксером, додајте јаја, један по један, ванилин екстракт и шећер. Побијте са малом брзином док униформа. 6. Додајте чоколадне коцке и нежно мешајте. Залијете пуњење преко охлађеног теста у калупу. Ставите облик у малу плочицу за печење. Печемо око 45 минута. Дозволите да се охлади. 7. Припремите глазуру. Исеците чоколаду у процесору хране. Загрејати маслац и крему у суду. Додајте чоколаду топлом млеку и мешајте. Додајте ванилин екстракт и шећер, мешајте. Напуните глазуру топлом соком.
Услуге: 10