- Лук - 1 комад
- Паприка слатко црвена - 1 комад
- Бринза - 125 грама
- Парслеи - 5 грама
- Маслиново уље - 30 милилитара
- Црвени парадајз - 300 грама
- Јајце пилетине - 4 комада
Лонци фино исецкани и пржени у маслиновом уљу - не дуго, буквално 1-2 минута. Затим додајте кромпир црвеног бибера на тањир, мијешајте с црним луком и утопите на средњу врућину 3-4 минута. Када су паприке мало омекшане - додајте фино сесекљан парадајз на њих. Настављамо да вријемо на средњу врућину - још 10 минута. Бринза или гриземо вилицом, или га прокрајимо на великој групи. Слани сир је помешан са јајима. Добро се мешај. Смеша јаја сира сипана у тигањ и одмах помешана са поврћем. Спаљивајте на средњој температури још 5-10 минута - у зависности од количине течности коју желите да добијете. Пре сервирања, посути биљкама. Готово!
Услуге: 2