- патка брисета - 2 комада
- резанци - 200 грама
- ђумбир - 50 грама
- Шаргарепа - 2 комада
- Бугарски бибер - 1 комад
- чили прах - 1 кашичица
- цимета - 1 кашичица
- паприка - 1 кашичица
- 1 кашика куркума
- биљно уље - 50 грама
- соја сос - 2 предмета. кашике
- лимунов сок - 2 чл. кашике
1. Микс чили, турмерија, цимета и паприке. Подели зачине на два једнака дела. У једном делу зачина навуците патке дојке, зачина треба да покрије груди са свих страна. Узми другу дојку и увуците је у остатку зачина. 2. Прегријати тањир са биљним уљима, поставити патку у њега и пржити га са обе стране 4-5 минута. 3. Угрејати пећницу на 250 степени. Поставите патку на послужавник за печење, претходно подмазан биљним уљем и пеците 7 минута. 4. Исеците шаргарепу и бугарску паприку. Јање мало ситно. Ставите поврће у дубоки тепих. Додајте сојин сос и лимунов сок. 5. Печење поврћа са резанци, стално мешајући, све док се не кува. Поврће треба остати хрустљав. 6. Скините патку из пећнице и проверите да ли је спремна. Направите дубок рез, ако је месо розе у дужини, патка може бити уклоњена. 7. Исеците спремну патку у резине и додајте у поврће. Патка на кинеском може се послужити за столом!
Услуге: 2