- Салт - 1 кашичица
- Лук - 1 комад
- Рибље овце - 600 грама
- Росемари - 1/2 Арт. кашике
- Округли пиринач - 250 грама
- Корење - 100 грама
- Биљно уље - 50 милилитара
1. Прво смо исечили месо тако да смо имали два ребра за сваки комад. 2. Налијте биљно уље у теглу и пржите месо преко великог ватре све док се не створи ружна коријена. У исто време, у средини месо остаје влажно. 3. Лезите танким луком и на великој груди ми трљајте шаргарепу. Сада у тигању треба додати поврће и месо. кувати пет до десет минута на средњој врућини. Затим додајте листове рузмарина. 4. У тигању, где је месо, налијте риж и мало соли. У уље нежно мешајте пиринач. После око пет минута, додамо кључану воду до тегле, пиринач мора бити мало покривен. Неопходно је угасити ватру и покрити тањир са поклопцем. Док се вода не апсорбује (кува око двадесет минута).
Услуге: 4