- пиринач - 125 грама
- броколи 750 грама
- пилеће дојке - 360 грама
- биљно уље - 1 ст. жлица
- пилећа јуха - 300 милилитара
- манго - 1 комад
- чили паприка - 1/4 комада
- крем - 100 грама
- каљуће - 50 грама
- сол - 1 По укусу
1. Кварити пиринач у складу са упутствима на паковању. Исперите броколи и посећите у мала цвијећа, кухајте 10 минута у врели води. 2. Исперите груди, осушите га, исеците на средње комаде, испрате у врућем уљу, переш пилеће јухо и кухајте око 10 минута. 3. Исеците манго на мале комаде (оставите неколико комада да украсите посуду). Фино исецкати чили паприку. 4. Мешајте у каши манго, павлака и чили. Напуните ову мешавину пилећим грудима, со. Посути с орасима, лијепо лећи броколи и коси манго. Послужити са куваним пиринчем.
Услуге: 3