- Пилећи филе - 500 грама
- Тврди сир - 150 грама
- Пеппер, сол - по укусу
- Јаја - 3 комада (теста)
- Пеппер, сол - по укусу (десерт)
- Брашно - 4 чл. кашике
- Мајонез - 3 чл. кашике
Рецепт за пилеће сипе са сиром: 1. У хладној води која се протиче, пилећи прса пире са папирним салвете или пешкир, осушите их, а затим преси у посебан филе. Груди се могу исећи на два дела дуж и могу се исећи на мање дијелове. У тесној пластичној врећици ставите све делове и пажљиво пребијте чекићем. Онда узимамо папар и сол из паковања. 2. Припремите тесто. У посуду ставите мајонез јаје са бадемом бибера и темељно мијешајте со. Покушајте да га не претерате јер је мајонеза сама. Тесто треба да има конзистенцију мало дебљи него направити тесто за палачинке. 3. Узмите кашику и нанијете је на једну страну брашно куваног брашна. Сада темељно загрејте тигањ са биљним уљем и ставите пелене тамо доље. 4. Решите сир и обилно их потресите на врх сваког комада сецкања. 5. Спојити тесто на врху нарибаног сира и нежно замазати. Када се пецива пржите са једне стране, пређите на другу. Спржите се док не загрејте. 6. Затим лези на плоцици и украсимо зеленилом. Пилећи сирћети с сиром су спремни! Бон аппетит!
Сервиси: 6