- брашно - 4 чаше
- вода - 1 стакло
- павлака - 2 предмета. кашике
- маслац - 4 предмета. кашике
- Јајце - 2 комада
- соли - 0.5 кашичице
- кромпир - 10 комада
- свежи шампињони - 100 грама
- шунка - 100 грама
- црни лук - 3 комада
- млеко - 0,5 чаше
Пребити брашно на радну површину са клизачем. Уђите у њега, уђите у њега јаја, залијете топлу воду, ставите павлаку, сол и омекшано маслац. Масе хомогено глатко тесто. Исеците тесто на једнаке делове, направите кугле. Ролне куглице у сокове и пржите у сувом тигању са обе стране, мастите маслацем. На соку ставите пуњење и навијте ролну. За пуњење, кувајте и крпелите кромпир, додајте топло млијеко, 1 јаје, пржене печурке с црним луком, фино сецкане шунке. Прије сервирања препоручљиво је ставити у рерну за загријавање. За пуњење можете користити салату од меса. Издати у облику змаја.
Услуге: 18