Торта са кромпиром Одлична лешна крумпир кромпира. Веома нежно тесто квасца савршено се комбинује са пуњењем кромпира. Горе, ови колачи су замазани мешавином сунцокретовог уља и белог лука, што их чини посебно мирисним. Такви колачи су савршени за суху супу и борсх. Такође су врло укусни са врућим мирисним чајем!
Састојци:- Пшенично брашно 4,5 тбсп.
- Квасац, свеж, 50 г
- Сол 1 тсп.
- Вода 500 мл
- Шећер 40 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 5 тбсп. л.
- Кромпир 500 г
- Лук 2 ком.
- Зелени црни лук 100 г
- Салт 2 штипаљка
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 100 мл
- Челик 3 зуби
- Корак 1 Да би припремили лечене кромпира, требат ћемо тесто без тијеста, лук, зелени лук, бели лук, кромпир, сунцокретово уље, сол, бибер.
- Корак 2 Одлепите кромпир и заврите док се не испразни, не по укусу.
- Корак 3 Док се кромпир кува, пржите лук у биљном уљу.
- Корак 4 Подијелите тесто на 10 комада.
- Корак 5 Готов кромпир, додајте пржени лук, бибер.
- Корак 6 Додајте сецкани зелени лук.
- Корак 7 Ставите 2 пуне кашике кромпасте пасте у сваки комад теста. Преклопите торту и везите ивице.
- Корак 8 На непробојној плочи, притисните ручак са горње руке тако да постаје дебљина 1 цм и пречник 13-15 цм.
- Корак 9 Пржите бун са обе стране у биљном уљу.
- Корак 10 Комбинујте 3 жлице сунцокретовог уља и чесна кроз бели лук.
- Корак 11 Сваког колача подмазати врелом мјешавином лука и биљног уља.
- Корак 12 Готових палачинки за вруће!