- ручак петиолатног целера - 1 комад
- шаргарепа - 1 комад (велики)
- спригови першуна - 3 комада
- сијалица - 1 комад
- грашак црног бибера - 3 комада
- кромпир - 500 грама
- бели лук - 5 зуба (велики)
- биљног уља - 200 милилитара
- црни хлеб - 20 комада (комада)
- сок 1 лимун - 1 комад
- соли - 1 комад (по укусу)
Кромпир, лук и шаргарепу олупљени, исечи у велике комаде. Ставите шаргарепу, першун и лук у посуду са водом, доведите до врелице. Кувајте 15 минута. Додајте целер и кромпир. кувати још 20-25 минута. Ставите кромпир у посуду са посудом. Чесен, млевите и млевите сољем. Пола кромпира мијешати у пирешаном тосту у пиреју, додајте масну чесну. Стир. Преостали кромпир премешати са 180 мл биљног уља и лимуновог сока. Комбинујте и масе и темељно мешајте. Узмите сол по укусу. Црни хлеб за пржење у преосталом биљном уљу, служи за снацк.
Услуге: 10