- бели хлеб - 100 грама
- бадеми - 100 грама
- бели лук - 3 зуба
- бело вино - 3 ст. кашике
- маслиново уље - 6 комада. кашике
- жуманца - 3 комада
- вода - 300 милилитара (лед)
- грожђе - 12 комада (велика бобица)
Баците бадемеве у врелу воду 2-3 минута. Онда баците у циркулац, охладите. Уклоните зрну кукуруза из зрна, осушите у врели панели 2 минута. Поставите бадем у посуду блендера, хљеб без лупине и ољуштеног белог лука. Млијепа на мрвице. Баците жуманце, путер, вино, шећер и тук у хомогеном стању. Без заустављања процеса бријања, сипајте у ледену воду. Сипајте у супу и поставите у фрижидер пола сата. Оперите грожђе, сухо. Сва бобица су сечена на пола и очишћена од костију. Споон супу у порције, додајте грожђе.
Услуге: 5-6