Палачинке на одмору Ништа ништа не олакшавајте него да пјене палачите с павлаком или медом, савијте коверту или троугао - и послужите је столу. А ако мало пекативит и претвори палачинке у руже? Такав третман на празничном столу ће изгледати оригинално, а деца ће морати да пробају, а ујутру се може задовољити вољени. Уређај слатке палачинке може бити нешто: топљена чоколада и шећер у праху, кондензовано млеко и фино обојени прах за колаче, џем и кокосове опекотине - даље ће вам показати фантазија. Направио сам руже од палачинке са отвореним радом, али можете користити било какве танке палачинке.
Састојци:- Пшенично брашно 3 тбсп.
- Вода кува 2 тбсп.
- Сол 1 тсп.
- Квасац, сух 11 г
- Млеко 0.5 литара
- Шећер 2 тбсп. л.
- Јаја пилетина 2 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 тбсп. л.
- Шећерна оловка 1 ком.
- Чоколадно црно 50 г
- Шећер у праху 1 тбсп. л.
- Кондензирано млеко 1 тбсп. л.
- Кондиторски прах 10 г
- Корак 1 За палачинке руже ће нам бити потребне танке палачинке, на пример, осјетљиве палачинке на квасцу, чоколаду, шећеру у праху, слатком пецу "обојени шећер", кондензовано млијеко, зелени шећер.
- Корак 2 Палачинке додају по истом принципу као и за сјечење пахуљица - то смо често радили у детињству. Добијамо троуглове у 8 додатака.
- Корак 3 Одрежите траку са врха троугла ширине 4 цм.
- Корак 4 Развијамо траку у прстену, исецимо је на једном месту и обмотимо ивицу нечим лепљивим: топљена чоколада, кондензирано млеко или џем. Из остатка троугла можете направити пупоље и лишће.
- Корак 5 Окренемо прстен у ружу, прво усправним окретима, а затим постављамо оловке.
- Корак 6 Једноставно оборите ивице настале руже у лепљивој маси, на пример, у кондензованом млеку, а затим у слободно кретање, на пример, обојеног шећера. Испало је ружа са лепо дизајнираним кутом.
- Корак 7 Исто се може урадити са чоколадом и шећером у праху - врло је укусно. Нажалост, на фотографијама чоколада ствара утисак паљених палачинки, у стварности изгледају веома импресивно.
- Корак 8 Поставите руже на плочу, украсите га спиралама и листовима срезаним од дна троуглова. Зелени шећерна оловка, по жељи, извлачи вене на листовима. Ове руже нису само лепе, већ дивне слатке и укусне посластице за чај.