- Млевено месо - 500 грама
- Јаја - 2 комада
- Соур Цреам - 200 грама
- Млеко - 200 грама
Као што можете видети, упркос гласном имену, таква кулинарска радозналост као суфле од млевених меса је врло економичан и једноставно јело :) Зато се не плашите јела која не разумете. Боље је да прочитате рецепт доле и сазнате како направити соуффле млевено месо изузетно нежно и сочно;) Мрецен рецепт од суфле: 1. Па, пре свега прокувајте нашу кљуну. На количини млевених меса (500 г), узео сам 600 мл воде. Можете користити и готову јуху, а у разним зачиништима за млевено месо нико вас не ограничава, постоји где можете показати своју машту :) 2. Сада је стварно лакше - изложите наше месо у мешалици, додајте јаја, крем, млеко и такође, со, бибер и зачини по укусу. Стресајте све заједно око два минута. Требало би да се испостави лаком, хомогеном и, како је то, "пенушавом" масом. 3. Подмазати форму са биљним уљима и ставити у нашу лагану тежину. И - у загрејану рерну 20-30 минута (за овај једноставан рецепт, не препоручује се соуффле млевено месо са чекићем за зубе, боље је само лагано подићи са лопатицом - чим почне лако лагати, тако да можете искључити пећницу). Као што видите, суфл од млевених меса код куће је врло једноставно! Посуда се испостави веома нежним и мирисним, остаје да размишља како да га украше и са којим сосом служи - и можете упалити свеће и третирати посебне госте;)
Сервиси: 3-4