Сок од јабуке и рена Учење кувана сосева је веома корисно, пошто нови сос замењује укус познате јеле, чинећи га сваки пут неуобичајеним, неупадљивим и атрактивним на нов начин. Сос од јабука је веома деликатан, са пријатном киселином и аромом лимуна. Додавање веома мале количине корена рена даје му потребну малу оштрину. Такав осетљив сос може се једити и деца. Одличан је за кувано месо, рибу, кобасице.
Састојци:- Аппле 4 ком.
- Вода 15 мл
- Роот хрен 20 г
- Шећер 1 тбсп. л.
- Лимун 50 г
- Корак 1 Да би направили јабуков сос, требају нам јабуке, лимун, хрена, шећер.
- Корак 2 Одлепите јабуке од коре и језгре, исечите.
- Корак 3 Решетња на рену на финој групи.
- Корак 4 Додајте јабуке водом, додајте шећер, сок од лимуна и лимун, сипајте на врућој температури све до кувања - око 45 минута.
- Корак 5 Грате готове јабуке са блендером.
- Корак 6 Додајте хрена. Стир.
- Корак 7 Послужите куханом рибом и месом.