- јаја - 2 комада
- Маслац - 230 грама
- брашно - 3,5 чаше
- соли - 1 кашичица
- вода - 1-2 чл. кашике (ледено)
1. Извуците уље из фрижидера, фино исеците или решетите на великој груди. 2. Мијешајте уљуну са мешачем или прстима са брашном и јајима. 3. Ако је тесто суво, потребно је додати веома хладну воду, али не више од неколико кашика. Поново је добро мешати. Правилно тесто се сакупља у лепој масној кугли. 4. Испрати тесто што је могуће танко. Преклопите га на пола. Поново га испробајте. Поновите неколико пута (2-4). Готово! Можете почети да правите паттиес. По правилу, ова теста је довољна за 20 средњих пита. Када печете, не заборавите да подмазате готове пите с јајима - они ће лепо сјајити.
Услуге: 5-6