- пиринач - 3 чаше (кувано)
- спанаћ - 4 шоље (сецкано)
- шаргарепа - 1 комад
- парадајз - 2 комада
- парадајз паста - 2. ст. кашике
- сијалица - 1 комад
- бели лук - 3 зуба
- коријандер - 1 ст. жлица (прах)
- семе кума - 1 кашичица (јеера)
- чили прах - 1 кашичица
- уље - 1 ст. жлица
- кашу - 50 грама (пржено)
- соли - 1 комад (по укусу)
Припремите састојке за кување. Исеците 4 шоље зеленог шпинаћа, 2 парадајза, решетите 1 шаргарепу и оставите на страну. У тепишту исперите 1 жлица жлица кашике. Додајте сецкани лук и бели лук. Фржите до тренутка када лук постане провидан. Додајте сецкани парадајз на лук. Парадајз мора постати мекан, благо провидан. Додајте 1 жлица коријандра у праху и 1 кашичицу. Јеера. Добро се мешај. Додајте 1 малу жлицу чилија у праху. Додајте 1 жлица парадајз пасте и добро мешајте. Пресечемо спанаћ, ставимо га у тањир. Тамо смо резали шаргарепе. Премешајте и покривајте 10 минута. После 10 минута, уклоните поклопац и додајте со. Додајте 3 шоље куваног пиринча у ову смешу. Стир.
Услуге: 1-2