Поврће за поврће
Лако и врло укусно јело!
Састојци јела:
- Парадајз - 1 ком.
- Зуццхини - 1 ком.
- Еггплант - 1 ком.
- Пеппер - 1 ком.
- Моззарелла - 125 г
За сутра
- Корење - 1 ком.
- Зелена - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Чесен - 0,5 каранфилића
- Морске соли - по укусу
Услуге - 3
Време кувања - 30 мин
Како кувати:
1. Припремите сауте. Лук, корен целер, бели лук и шаргарепа се испере. Са луком и луком одлепимо љуске, шаргарепу и целер. Лук на коцке, шаргарепа и целера млевену на великој груди и пржите их на средњој температури. 2. Зуццхини, патлиџан и бибер испирати под текућом водом. Уклонимо семе из бибера. Све поврће сечемо у великим комадима. Припремљено поврће се пече на роштиљу. 3. Угрејте пећницу на 200Ц. 4. Моззарелла се грили на просечној групи. Парадајз исперите и исеците на коцке. 5. Покривамо посуду за печење биљним уљима, стављамо на њега печено поврће, сецкани парадајз. Попуните све пражњење. Посути с сеском и ставити у пећницу 10 минута. 6. Украшујемо припремљено јело са биљем и служи га столу.
Пизза резина
Оригинални корак је одличан налаз!
Састојци јела:
- Куглице - 200 г
- Јаја - 1 ком.
- Дилл - 5 г
- Брашно - 5 г
- Парадајз - 100 г
- Сол, бибер - по укусу
За сос
- Павлака - 25 г
- Мајонеза - 25 г
- Дилл - 1 г
- Цурри -0.5 г
- Оригано - 0,5 г
- Чесен - 1 зуб
За декорацију
- Цамемберт сир - 30 г
- Лук (зелени) - 2 г
- Салатни лист - 3 г
Број оброка - 1
Време кувања - 30 мин
Како кувати:
1. Сквош, парадајз, бели лук, зеленило темељито опрати. Лепо исећи зеленило. Бели лук се ољуштио од љуске и прошао кроз бели лук. 2. Припремите тесто: тиквице трљајте на великој груди, додајте јаје, сецкани копер, брашно, со, бибер и темељно мешајте. 3. Сипати мало биљног уља на тањир, загрејати, кашичити поврће и пржити палачинке са обе стране. 4. Припремите сос: мешајте мајонезу и павлаку у посуду, додајте здробљени копер и бели лук, сезонски цурри и оригано, мешајте. 5. Исеците парадајз у круговима. 6. Оладусхки маст са сосом, померите крушке парадајза, украсите с сиром, трава и лук.
Салата са киселом туњевином
Састојци јела:
• Туна маринирана - 60 г
• Ицеберг салата - 20 г
• Салата "Ромаин" - 20 г
• Фриесе салата - 10 г
• Цаесар сос - 30 г
• Парадајз - 40 г
• Цаперс - 10 г
• Авокадо - 20 г
• пармезански чипс - 20 г
• Морске соли - 1 г
• Пеппер (грашак) -1 г
Број оброка - 1
Време кувања - 15 мин.
Како кувати:
1. Листови салата, парадајз, авокадо пажљиво исперите. Листови зелене салате су ошишани, парадајз сече у прстење, авокадо и туна су плоче, капари су резанци. 2. На јелима ширимо листове салате, попијмо сосом "Цезар", сол, бибер по укусу; и додајте капаре. Мешање. 3. Ставите парадајз прстена на листове зелене салате, поставите плочице авокада и туне на врх. 4. Припремљена салата украшена је чипсима И из Пармезана и сервирана на столу.
Снацк "сунчање"
Састојци јела:
- Салата (декор) - 15 г
- Парадајз - 80 г
- Викенд сир - 80 г
- Дилл - 2 г
- Першун - 2 г
- Чесен - 2 г
- Кинза-2 г
- Мајонез - 10 г
За декорацију
- Орах - 10 г
- Прасак - 3 г
- Дилл - 2 г
- Парадајз - 10 г
Број оброка - 1
Време кувања - 15 мин.
Како кувати:
1. Листови салата, парадајз, зеленило и бели лук пазљиво исперите. Бели лук се ољуштио од љуске и прошао кроз бели лук. Сипамо парадајз на парче, одвајамо део семена. Лепо исећи зеленило. 2.Творог у посуду корова са мајонезом. Додати здробљени бели лук, со, бибер да окусите и добро мијешате. 3. Комади парадајза се пуне масном киселином, потресени са здробљеним орасима. 4. На посуди поставите листове зелене салате, на врху ставите парадајз са пуњењем. Красимо црни лук и зеленило.
Краставацке чамце
Укусна поврћа је лагана и необична!
Састојци јела:
- Краставци - 300 г
- Парадајз - 500 г
- Црне маслине (питтед) - 50 г
- Бринза - 200 г
- Слани бибер - 50 г
- Мајонеза 150г
- Дилл - 50 г
Број оброка - 2
Време кувања - 20 мин.
Како кувати:
1. Бринза сече на мале коцкице. 2. Мали јаки краставци темељито испирати под текућом водом. На краставцима одозго смо сечили (али не до краја!) Танак трака. Ми га увијамо плочом и поправимо га са ражњем. Још једном, ражњићи поново поправљају ваљак. 3. У припремљеној кашичици лагано уклоните неку пулпу. 4. Роба "чамца" се фигуративно исецује ножем, на ражњу облачимо комаде сира, слатког бибера и црних маслина. 5. Зелена салата исперите и фино исеците. 6. Пажљиво испирати парадајз под текућом водом, исецкати на ситне комаде. 7. Припремите салату за пуњење. Мијешати у посуду здробљеног парадајза, сира и зеленила, додајте мајонезу. Темељито мијешајте све. 8. Спремни "чамци" испунити салатом и украсити маслацима.