нават Традиционална источна слатина нават (кинва-схакери, аларм или набот) није само кристализовани шећер. Ово је врста слатке кулинарске визит карте Узбекистана, попут грчке баклаве, француског тартуфа или турског рахат-лукума. Може се наћи на свим источним тржиштима и тржиштима.
Прекрасна својства Навата
својства Навата Ако сте већ били у сунчаном Узбекистану, онда сигурно знате да постоје медицинска, чак и чудесна својства која се приписују Навати. Додаје се чају, направљен је са тинктури, трљањем и управо тако. Навата се чак користи у припреми пива, уместо традиционалног слада. Узбекови су сигурни да то помаже и код болова у стомаку, вртоглавице, анемије, тровања, дијареје, губитка чврстоће и многих других болести. Али да ли је тако? Може ли шећер имати користи?
Заиста, нават је шећер, али је рекристализован и не састоји се од сахарозе, већ од фруктозе и глукозе. Иако је и даље слатко. Стога, кинва-схакери могу конзумирати људи који пате од дијабетеса меллитуса или они који гледају своју фигуру. Доказано је да се може користити и као бомбона за бол у грлу, бронхитису, ангини или прехлади. Постоји мишљење да је систематична употреба Навата веома корисна за жене, јер помаже да се отарасе гинеколошких болести. Такође је препоручљиво да додате нава у чај да бисте повећали лактацију дојиља мајкама. Такође је корисна опћа слабост, ослабљен имунитет, срчане болести и смањени притисак.
Источна деликатеса с властитим рукама
наве Куповина навата је сада могућа, али прилично проблематична. И наручивањем преко Интернета, ризикујете да добијете сличан фалсификат на даљину. Поред тога, прави напит се припрема без употребе боја и различитих синтетичких адитива, тако да се може дати деци са чистом савјесношћу. И куповину мачке торбу, не можете бити сигурни ни о саставу производа нити његовим корисним особинама. Излаз је веома једноставан - припрема ову слатко код куће. Наравно, процес кувања није лак и дуготрајан, али резултат ће вам дефинитивно задовољити. Да бисте припремили прави узгајивачки шећер, биће вам потребан котел са густим дном и гвожђе за чишћење од жељеза, у који морате покрити половину шећера. Затим сипати водом и кувати док се не добије златни сируп. У котлу ми повлачујемо нити паралелно једне од других. Прво филтрирамо сируп, а затим га сипамо у котао. После три дана, деликатесност је спремна за употребу, само треба да исечете нит. Наравно, хоме нават се не може упоредити са оригиналом, али ипак је укусно.
Нават: штета или не?
Наравно, ако бисте могли да добијете прави Узбек кинва-схакери, онда ће јести у умерености, неће бити штете. Али ако говоримо о домаћи деликатеси, који је припремљен само од шећера и воде, онда би требало да будете пажљиви, јер је чак и прерадјен, али и даље шећер. И, као што знате, прекомерна потрошња шећера доводи до гојазности, проблема са срцем, смањује имунитет и на сваки начин омета нормално функционисање тела као целине. Зато будите пажљиви и пажљиви према свом здрављу.
