Посебно је важна уравнотежена дијета за труднице и жене у лактацији. Зато што то утиче на здравље мајке и детета. Према томе, будуће мајке требају бити забринуте за адекватну, правилну исхрану.
Исхрана за здравље мајки и детета.
Да би се обезбедила уравнотежена исхрана жена током трудноће и дојења, храну треба обезбедити довољно енергије (калорија). Храна би такође требало да садржи важне хранљиве материје (нпр. Протеине, масти, угљене хидрате, витамине и минерале) у одговарајућој количини и пропорцијама. Треба осигурати да је довољан унос текућине доброг квалитета. Вода треба очистити од тешких метала, хлора, нитрата и других штетних нечистоћа. Вредно је водити бригу о диверзификацији исхране жена трудница и дојке. Храна треба да се мења, чак и ако то увек не привлачи младе мајке. Испоставља се да новорођенчад осећа укус укуса у мајчином млеку, у зависности од исхране мајке. Ово ће бити корисно када дође време да преведе бебу како бисте намамили чврсту храну. Неће се плашити нових необичних укуса, и бити маскиран за столом.
Погрешна храна - шта то значи?
Грешке у исхрани жена у трудноћи и лактацији се јављају када дневни мени не покрива потражњу растућих мајчиних и детских организама за различите хранљиве материје. Планирање дневне исхране, а не све жене контролишу присуство у храни есенцијалног током микронутријената трудноће, као што су гвожђе, цинк, јод. Њихов недостатак може довести до различитих проблема са здрављем - и мајком и развојем детета. Међутим, штетне су и прекомјерне количине хране трудницама и лактацији. Потребно је посматрати равнотежу и посветити више пажње квалитету хране, а не његовој количини. Права тежина током трудноће не би требало да прелази 12 до 14 килограма.
Неколико речи о калоријама.
Представници медицинске заједнице препоручују да жене у другом и трећем тромесечју трудноће повећају калорије - просечно 300 кцал дневно. И укупно око 2500 калорија дневно. Наравно, треба узети у обзир индивидуалне потребе тела за енергију. Они су повезани са факторима као што су узраст, садашњи нутрициони статус (гојазност, недостатак телесне тежине), начин живота, вежба или врста обављеног посла. Предложите правилну дијету лијечницима.
По рођењу, енергетске потребе жена дојке су још веће, у поређењу са периодом пре трудноће. Дневна исхрана мајке након порођаја би требала бити богатија. Количина калорија у просјеку би требала бити више за 600 кцал дневно у првих 6 мјесеци храњења. И 500 кцал дневно у наредним месецима - око 2.500-2.700 калорија треба унети у тело. Посебно, додатни извори енергије у исхрани су потребни за жене са губитком тежине током лактације. Нарочито ако губитак тежине премашује опште прихваћене стандарде за њихову старост и раст. А такође, ако мајка храни више од једног детета. Поред тога, додатна енергија (калорија) у исхрани је неопходна за жене после царског реза.
Протеин.
За труднице се повећава потреба за протеином који стимулише раст нових ћелија. Његова количина не би требала пасти испод 95 грама дневно. Потреба за протеином још је већа током дојења бебе - за 20 грама дневно више у првој половини године након порођаја. И 15 грама дневно више током наредних неколико месеци дојења. 60% укупне дневне протеинске норме треба да буде животињског поријекла. Експерименти са вегетаријанством и дијетама за младу мајку су неприхватљиви. Животињски протеин у довољној количини садржи млеко и млечне производе, у црвеном месу, месо живине и рибу. Преосталих 40% треба да долазе од вриједних протеина биљке. Ово, на пример, пасуљ (пасуљ, грашак, пасуљ) и соје (није генетски модификовано!). Уношење протеина, пре свега, важно је за саму жену. Јер ако мени садржи премале протеине (и друге компоненте), тело и даље снабдева фетус или мајчино млеко са потребном количином макроа и микроелемената. Али већ од сопствених залиха мајчиног организма, слабљење имунитета.
Добре и лоше масти.
Потребна количина масти у исхрани трудница и мајки дојки није много различита од вредности препоручене за све жене. Масти треба да имају 30% вредности дневне исхране. Међутим, постоје одређене промене у исхрани током трудноће и лактације повезане са врстом конзумиране масти. Код жена повећава се потреба за одређеним есенцијалним масним киселинама - то је линолна киселина и алфа-линоленска киселина. Главни извори ових масних киселина су: биљна уља (соја, сунцокрет, уљана репица, маслине), масне рибе (харинге, сардине, скуша, лосос) и морски плодови. Сојино и сунцокретово уље треба користити као облоге за салате. И маслиново уље се може користити за кухање врућих јела (за пржење, кување и тако даље).
Труднице и мајке дојиља подстичу се конзумирање природних, природних масти. Због тога не треба јести маргарин и таква јела као "брза храна" у било којем облику и облику. Они су главни извор тзв. "Лоших" масти, или изомера транс масних киселина. Ове киселине, које пролазе кроз плаценту и пупчане врпце, могу представљати ризик за плодно дете. Поред тога, продире у мајчино млеко, што негативно утиче на здравље новорођенчета. Штетне масти су такође присутне у маслацу, али је дозвољено као извор масти у исхрани трудних и дојиљаћих жена. То је зато што се, у поређењу са индустријским технологијама које се користе у производњи маргарина, у природном крајевом уљу изомери транс масних киселина формирају у дигестивном тракту краве. Они имају природну основу и стога се сматрају сигурнијим.
Који угљени хидрати су бољи?
Угљени хидрати су извор 55-60% дневних потреба за енергијом. Садржај угљикохидрата у свакодневној исхрани трудне жене треба да буде просечно 400 грама дневно, а за жене које гадају - просечно 500 грама дневно. Ограничења у исхрани односе се на конзумацију сахарозе или шећера, чији удио у дневном уносу не би требао премашити 10% потрошње енергије. Стога, током трудноће и дојења, не треба јести превише слаткиша. Препоручује се да мајке једу углавном сложене угљене хидрате током јела, које тело постепено апсорбује. Добри извори сложених угљених хидрата су житарице, хљеб, кромпир.
За правилно функционисање црева, исхрана треба да садржи довољно количине дијететских влакана. Свакодневно тело труднице треба 30 г влакана. Стандард за жене дојке варира од 20 до 40 грама влакана дневно. Прехрамбена влакна су богата у посуђима од целог зрна, укључујући кукуруз, пшеничне мекиње, смеђу пириначу. Такође, влакна су богата поврћем (нарочито шаргарепа, грашка, броколија) и воћа (углавном јабуке, банане, грожђе, крушке).
Све је добро у умерености.
У дневном менију жене треба држати у довољној количини витамина, макроа и елемената у траговима, течности. То је постулат уравнотежене дијете. И недостатак и вишак појединачних компоненти негативно утичу на здравље мајке и детета. Последице недостатка витамина могу постати веома опасне по здравље. Прави мени је посебно важан за жене током трудноће и лактације, када телу требају веће дозе практично свих витамина растворљивих у масти (А, Д, Е) и витамина растворљивих у води (Ц, фолна киселина). Представници медицинске заједнице сматрају да дневна потрошња пола килограма различитих воћа и поврћа пружа телу трудница и дојиља са потребном количином витамина. Међутим, требали бисте се консултовати са доктором, можда ће вам требати додатни унос витамина. Добар извор витамина растворљивих у масти су биљна уља, млеко и млечни производи, путер и јајна ћелавица.
Приметите, међутим, да су штетни не само недостаци, већ и прекомерне дозе витамина. На пример, ако једете превише витамина растворљивих у масти, то може довести до токсикозе - или тровања тела. Лако је довести до превелике дозе неконтролисане употребе мултивитаминских лекова. Последице ове ситуације могу бити тужне. Студије спроведене у Великој Британији показале су раст разних типова конгениталних малформација код новорођенчади чија мајка је узимала високе дозе витамина А током трудноће - више од 10.000 ие дневно (стандардно 4.000 ИУ дневно). Стога, пре узимања додатних лекова заснованих на витаминима, консултујте се са својим лекаром!
Храна богата елементима у траговима.
Током трудноће и дојења, телу је потребно много елемената у траговима. Немогуће је рећи о свима њима, па ћемо се усредсредити на најважније елементе - калцијум, магнезијум, жељезо и јод.
Мајке током трудноће и дојења треба да конзумирају око 1200 мг калцијума дневно. Главни извор овог елемента је млеко и млечни производи. На пример, у литри млека садржи 1200 мг калцијума. Још више у сира. Поред тога, калцијум је присутан (али у мањим количинама) у производима биљног поријекла. На пример, тамно зелено поврће (броколи, италијански купус, листнато зеленило), махунарке, зрна, ораси, хлеб. Нажалост, није увек могуће обезбедити телу потребну дозу природног "дијететског" калцијума. Из тог разлога, посебно у зиму и пролеће, додатни калцијум се узима у облику готових препарата. Међутим, ово треба урадити под надзором лекара који одређује врсту лека и његове дневне дозе. Медицинска истраживања су показала да дојење има благотворно дејство на мајчине кости. У периоду дојења, због повећања потражње женског тела за калцијум, изгледа да је минерализација скелета на вишем нивоу него пре трудноће. Позитивни ефекат овог опоравка жена осећа чак и након појаве менопаузе.
Веома важан елемент за здравље је и магнезијум, који је укључен у рад 300 ензима људског тела. Дневна доза магнезијума за труднице је 350 мг. А за дојиље - 380 мг. Богат извор магнезијума су: овсена каша, хељда, пшенични отвори, пшенични клице, пасуљ, грашак, соја, какао, чоколада, ораси и суво воће.
Анемија због недостатка гвожђа је примећена код 30% очекиваних мајки. Ово доводи до озбиљног медицинског проблема повезаног са хипоксијом на фетусу и може проузроковати прерано рођење. Препоручена дневна доза гвожђа током трудноће износи 26 милиграма. Добри извори гвожђа су говедина (бубрега, срце), јетра, свињетина, жуманца, оштра пахуљица, ораси, пасуљ, спанаћ. По правилу је тешко обезбедити телу труднице са одговарајућом количином гвожђа само уз помоћ хране. Често је неопходно узети специјалне гвоздене препарате.
Јод обезбеђује нормално функционисање једне од најважнијих ендокриних жлезда - штитне жлезде. Будући да је неопходан елемент тироидних хормона, јод регулише важне метаболичке процесе у организму. Недостатак јода у исхрани трудница може повећати ризик од побачаја, изазвати кршење развоја детета и чак може довести до смрти фетуса. Труднице треба да примају дневну дозу јода у количини од 160-180 микрограма, а дојиљаће мајке - 200 микрограма дневно. Да би се задовољила висока потражња за дневном дозом јода, препоручљиво је конзумирати јодизовану соу у количини од 4-6 грама дневно.
Безалкохолна пића у свакодневној исхрани.
Жене су у првим месецима трудноће пиле доста течности - око 1,5 литра дневно. Ово произлази из чињенице да је вода у ткивима у развоју и органима нерођеног детета око 80%. У последњем тромесечју трудноће, препоручује се ограничити број пића у исхрани на 1 - 1,2 литра дневно. Ово је веома важно, јер превише воде у тијелу може негативно утицати на контракције утеруса и спречити рад. Али мајке које доје требају свакодневно конзумирати око 1,5 - 2 литре течности.
Такође је потребно обратити пажњу не само на количину, већ и на квалитет потрошене течности. Током трудноће и дојења не узимајте газирана пића, јак чај, кафу и алкохол. Током дојења, поред мирне минералне воде, корисно је пити најмање пола литра млека дневно. Пошто садржи важне хранљиве састојке, као што су калцијум, протеини и витамин Б2. Али не можете хранити бебе са кравјим млеком! Осим тога, можете пити око пола литра дневно (али не и више) сокова од воћа и поврћа. Произвођачи прехрамбених производа развили су разне биљне чајеве. Примери састава чаја, који подржавају лактацију: чаје са додатком аниса, комарца, кремена, балзама од лимуна и коприве. Активне супстанце садржане у екстрактима ових трава продре у мајчино млеко и повећавају апетит бебе.
Захваљујући уравнотеженој исхрани трудница и дојке, многи проблеми се могу избјећи. На крају, здравље детета и мајке у великој мери зависи од квалитета хране.