Што је више меса здробљено, то је јаче и лакше обликовати. Кување је обликовано као мала кугла са шљивом или вишњом. Често у полагању брашна или јаја, а обоје можете, јер истовремено посуђе од млевених меса држи облик при кувању. Такође раде и кнедале и месне лопте, које се вуне без пражњења.
У танком говеђем месу, понекад се додају мало кувани пиринач или гљиве, након чега се производе крокете, мале куглице млевених меса. Могу се кувати или пржити. Када се додају крокете парадајз пасте, лука, белог лука и белих белаца, кувари се кувају, прате, лагано оцију, затим кувају или замрзавају. Не треба пуно времена за кување ћуфраних лоптица: само 1-2 минута за пржење и 5-12 за кување.
Из грубо млијеко млевено месо, сечице, ролне, кебабови. Обично се шире у сировом облику, након чега су добро пржене са обе стране. Након пржења, могу се печити у пећници. Посуђе од млевених меса сматрају се спремним при одвајању безбојног сокова од њих. Пре сервирања, посуђе се смеше са сосом. Може се послужити различитим кромпиром, замрзнутим поврћем, кремастим кашама, куханим тестенама.
Пресек с млевеним месом почео је да се зове крајем КСИКС века, а пре тога се зове месо с ребром. Кокице су направљене од помешаних са сировим јајима, крчевима или белим хлебом, млевеним месом лука и лука. Пржени су у тавани преко великог ватре без покривања поклопцем. Похрањени са обе стране коктела за кратко време поклопац са поклопцем како би задржали своју снагу. Кокице из живинског меса називају се ватра, јер је рецепт изумио гроф Позхарски, чији су неочекивани гости дошли неочекивано. Због недостатка телетине у кухињи, Еарл је наређивао да одсече живо месо и из њега узгајају кокице.
Кнедле су такође популарно и омиљено јело са млевеним месом. Њихова домовина је Кина, од тога је пелмени ушао у Русију, а затим се проширио у Централну Азију и Кавказ. Попуњавање класичних руских кнедлака припрема се од мешовитог говеда, јагњећа и свињетине помешано у једнаким размерама, а понекад и месо, елу, јелена или гуско. У месу додајте различите зачине, лук и повремено бели лук. Тесто за кнедле припрема се од брашна, јаја и воде. Кромпир од ових јела одликује чињеница да је тесто направљено врло танко, а пуњење млевених меса је много веће од количине теста који је само танак шкољка.
Супа са месом се сматра једним од најпопуларнијих јела. Лакше је припремити од других супа од меса. Његова главна предност је у томе што не треба пуно времена и напора да припремите ову супу. Месо куглице су млевене тјестенине кухане у бујону. Да бацате месне лоптице, користите месо или рибе млевено месо, које се додаје сецкани лук и зеленило, со и додајте бибер по укус. Из припремљене млијечне плочице плијте мале лопте.
Укусно је кухати код куће с млевеним месом, можете наматити различите поврће, обично паприке, тиквице, патлиџеве и парадајз. Пуњење меса се користи у припреми пита за пуњење. Неки преферирају пите искључиво са пуњењем меса.