- Краставаци - 2-3 комада
- Кувана кобасица - 300 грама
- Соур цреам - 400 грама
- Вхеи - 1 литра
- Јаја пилетине - 5 комада
- Кромпир - 5 комада
- Зелени лук (сноп) - 1 комад
- Дилл - - По укусу
- Салт - - По укусу
Често кухам код куће са окросхком на серуму. Волим киселу павлаку, али због прилично велике количине павлаке, окросхка оставља густе и засићене. Пробајте то, сигурно ће вам се свидети. Како кувати окросхку на сурутку са кобасицом: 1. Кувајте кромпири и јаја. Када се коначно охлади - четкицу, затим сече на коцке. 2. Исперите лук и копер. Темељно их разбијте. 3. Краставацке паре, чисте, исецкане на мале коцкице. 4. На исти начин исечите кувану кобасицу. 5. Ставите готовим састојцима у посуду или другу пространу јарбу, у којој ћете служити нашој окросхки. 6. Нежно помијешајте све док не глатко. 7. Додати киселу крему у смешу, додати со и мешати. 8. Сипајте серум и поново мешајте. 9. Ставите спреман окросхку сат времена у фрижидер, тако да се охлади и укуси се мешају. Бон аппетит! Желим уживати окросхку на сурутку са кобасицом до краја;)
Сервиси: 3-4