- кромпир - 1 килограм
- Леек - 3 комада
- Маслац - 30 грама
- коцкице од пилећег млака - 2 комада
- вода - 2 литра
- шљунак - 1 комад
- сол, бибер - - По укусу
Чишћење кромпира Сјежите на ситне дијелове, исперите и осушите у пешкир. Исперите прасак. Исеците на мале комаде. У веома великом тепиху или посуди, растопите 30 г маслера на средњој врелини, а затим додајте 1 сецкане лук и сол. Спржите минут или два. Додајте кромпир и празилу, добро се мешајте. Додајте 2 литра воде и 2 коцкице пилеће чорбе. Кувати испод поклопца док кромпир не постане мекан. Побијте са миксером док се не загријава течност. Покушајте да окусите, тако да је довољно слан, додајте бибер по укусу. По жељи можете додати крем и / или крутон
Услуге: 4