Турски филе на јапанском

Састојци. У посуду блендера стављамо лук, чили (без семена и воћа Састојци: Инструкције

Састојци. У посуду блендера стављамо лук, чили паприку (без семена и стабљика), свежег ђумбира, мисо пасте (продато у супермаркетима у источном делу) и мало воде. Мршав до конзистенције хомогене пасте. Исеците турски филе на мале комаде, ставите га у посуду. Затим пребацујемо резултујућу масу из блендера. Добро промешајте, тако да је ћуретина равномерно помешана са маринадом. Покријте посуду са филмом за храну и ставите је у фрижидер 1 сат. Маринирани сат времена скинемо месо из фрижидера, ставимо га на папирни пешкиар тако да се додатна маринада апсорбује. У понвору загрејте мало уља у сезаму (у принципу, можете и на потпуно сувом тањиру), положите на вреле ћурке туршија. Испржите ћурку, укупно, око 9 минута на средњој врућини. Током овог времена, наравно, месо се мора окренути неколико пута, тако да су дијелови равномерно пржени. Месо ћурке на јапанском је спремно. Послужите својим омиљеним прилогом (добром пиринчу) и поврћем. Бон аппетит! :)

Сервиси: 3-4