- цијели пржени бадеми - 1/2 чаше
- соја сос - 2 предмета. кашике
- боранија - 600 грама
- сусамово уље - 2 комада. кашике
- пиринач сирће - 3 чл. кашике
- каранфилић од чесна - 2 комада
- свјежи ђумбир, ољуштен и фино исецкан - 2 кашичице
- листови свјежег циланта, сјекач (опционо) - 1/2 чаше
Лагано пржите бадеме у малом посуђем око 3 минута. Додајте 1 жлицу сосје од сојине и мешајте 30 секунди. Ставите у тањир и охладите. Прекините бадеме. Припремите велику посуду ледене воде. У великом посуђем са куханом сланом водом кухајте фижол а, од 8 до 10 минута. После кувања ставите пасуљ у посуду ледене воде. Испразните воду. У великој посудици, мјешавајте сусамово уље, сирће, бели лук, ђумбир и преосталу 1 жлица сојиног соса. Додајте зелени пасуљ и мијешајте. Послужити салату одмах прженим бадемима и свежим цилантром, ако је потребно.
Сервиси: 6