- пилетина јуха - 1 литар (јак)
- црни лук - 2 комада (средње)
- Сир - 100 грама
- Пшенични хлеб - 200 грама
- Маслац - 2 Арт. кашике
- зеленице исецкане - 0,5 Стакло (за послуживање на столу)
1. Припремите пилећу јуху. Најцрпанији укус супе ће изаћи ако направите засићену јуху. 2. Хлеб се исецује на мале коцке и прља у уљима (1 кашика). Боље је ако имате мало сушени хлеб - лакше је сјечити. 3. Исеците крупицу што је могуће мањи, и испрати у жлицу уља док не постане јасно златно браон. 4. Ставите хлеб и лук у малу посуду, сипајте веома врућу јуху и заварите неколико минута на средњој температури. 5. Решите сир, додајте у посуду и пустите да врео 5-7 минута на малом ватру. ПАЖЊА! Супа стално мешати! 6. Сада је супа спремна. Треба га сипати на плочама, посуђеним сецканим травама и одмах довести до стола.
Услуге: 3