Пепперс на француском

Важно: Бугарски бибер за пуњење изабрати меснат, са дебелим зидовима. Ако сте Састојци:

• Бугарски бибер - 4 комада
• дојка пилетина - 200 грама
• шампињони конзервирани - 100 грама
• сир - 100 грама
• лук - 1 комад
• Маслац - 50 грама

Инструкције

Важно: Бугарски бибер за пуњење изабрати меснат, са дебелим зидовима. Ако су зидови тањи, онда ће се током сушења исушити, а укуса паприке неће се осјетити. Рецепт: Исеците црни лук и зеленило першуна, копер, додајте на резани фино филе (претходно кувану). Солим и бибер по укусу добро мешајте. Пеппер се пресече на пола, остави стопало, извади само средину са семеном. Треба оставити нож како би се осигурало да млевено месо не пузи кроз рупу током печења. Напуните преливи са пола паприке, потресите сир на врху, затим дробњаче и ставите мало уље на сваком биберу. Покривамо плочу за печење папира за печење, ширимо паприку и пошаљите у пећницу која се загрева на 180 200 степени пола сата. Да брашна и млевено месо можете додати зачине по свом укусу.

Услуге: 4