- карфиол - 1 комад
- маслиново уље - 2 комада. кашике
- Гратед Пармесан - 1/3 цупс
- црни лук - 1/2 Арт. кашике
- гомила свежег першуна - 1/2 комада
- сол и бибер - - По укусу
Рерни пећницу загријати на 200 степени. Цут цвјетача у цвијеће. Исперите. У великој посудици, комбинирајте маслиново уље, сецкани бели лук и 1/4 чаше наријеног пармезанског сира. Додајте карфиол и мијешајте све док нису добро прекривене смешом. Ставите купус на плочу за печење прекривену фолијом. Посути с сољу и бибером. Печемо у пећници 45 минута, окрећемо сваких 15 минута. Посљедњих 15 минута посути преостали пармезан. Након што је купус спреман - посути с сеском першуна. и служити.
Сервиси: 6