- Парадајз - 1 килограм
- Чесен - 4 зуба
- Лук - 2 комада
- Гомила першуна - 1 комад
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Кумин - 1 кашичица
- Паприка - 2 жличице
На опраним парадајзима се прави укрштање. Онда их попуњавамо са кључаном водом и скинемо кожу од њих. Исеците на мале коцке. Уђите у дубок кобасица, уђите у њега уљано маслиново уље, сипајте у њега сјепано лук и бели лук. Додати нарезани парадајз, чашу вреле куване воде и зачина и симетрирати на средњој врућини, стално мешајући. Додајте до вреле, кухајте још 10 минута и уклоните са топлине. Без допуштања да се супа охлади, сломити је до хомогености блендером. Додамо у супу фино исецкани першун - и одмах, врућ, служи се за столом.
Сервиси: 6-7