Парадајз у сопственом соку за зиму: без стерилизације и уз то, резине. Једноставни рецепти са кораком по корак са фотографијом парадајза у сопственом соку за зиму

Набавка кућне заштите у летњој јесенској сезони омогућава читаву годину да се складиште витаминима и корисним елементима у траговима. По правилу, љубавнице пожурите да попуните полице магацина и подрума са укусним и корисним препаратима за зиму. Парадајз у свом соку - један од популарних типова конзерви парадајза, који има низ корисних својстава. На крају крајева, ови спинови укључују ликопен, супстанцу која може спречити болести кардиоваскуларног система, визуелни апарат, а такође значајно смањује ризик од развоја ћелија рака. И уз кување парадајза, ниво ликопена се повећава само неколико пута! Захваљујући одличним квалитетима укуса, конзервисани плодови се користе као "независна" закуска за припрему сосова, парадајз пасте и сокова. Предлажемо да савладамо једноставне рецепте са парадајзом фото-конзерви у сосу од парадајза за зиму: класично, без стерилизације, комади без коже, са циметом. Испоставља се права заблуда - само лизите прсте!

Садржај

Парадајз у сопственом соку за зиму без стерилизације Парадајз у сопственом соку за зиму "Прсти лизати" Парадајз рецепт са сосом Табасцо и целером Рецепти са парадајзом са циметом Парадајци ломују без "лупине" у сопственом соку за зиму Видео рецепт конзервирања код куће

Парадајз у сопственом соку за зиму без стерилизације - једноставан корак-по-корак рецепт са фотографијом

Парадајз стиче богат укус, савршено очува свежину, а бугарски бибер даје карактеристичну "слатку" ноту. Па, и мали бели лук са реном - за чудну акутност. У овом случају, наш корак-по-корак рецепт са парадајзним фотографијама у сопственом соку без стерилизације, а тиме и сви корисни елементи у траговима остаће "нетакнут и сигуран". Одлична закачка за празнични сто!

Састојци на рецепту парадајза у сопственом соку за зиму:

• парадајз - 0,5 кг
• парадајз сок - 500 мл
• соли - 0,75 тбсп.
• шећер - 1 тбсп.
• бели лук - 30 гр.
• хрен - 30 г.
• слатка паприка - 60 гр.

Корак по корак опис рецептуре парадајза у сока од парадајза без стерилизације:

1. Парадижник мора бити опран и свако воће пробушено на бази.

2. Уклоните семе из слатког бибера и пустите га кроз млин за месо.

3. Корен коњака и белог лука се очисти, а такође и бруси.

4. Сипајте у посуду 1 литар воде и доведите до вреле воде.

5. Ми припремамо лименке за очување - рудно и стерилишу на било који прикладан начин. У сваком контејнеру стављамо парадајз и залијемо кључану воду - 10 минута.

6. Сок од парадајза се сипа у посуду и додају се со, шећер, и сецкани бели лук.

7. Сада морате да заварите.

8. Спојимо воду са кантама са парадајзом - погодно је да га направимо кроз посебан поклопац са рупама. Затим одмах сипајте топли "свој" сок и ролну.

9. Након хлађења, ставили смо га у оставу и чекати зими - за дегустацију овог кулинарског ремек-дела.

Парадајз у сопственом соку за зиму "Прсти лизати" - брзи рецепт

Као иу претходном рецепту, такав препарат не захтева стерилизацију, што ће значајно повећати нутритивну вредност таквог природног производа. Припремите се за зимски парадајз у сопственом соку "Прсти лизати" на брзом рецепту - а ваши гости ће ценити пикантан укус снајпера.

Неопходни састојци за сакупљање парадајза у сопственом соку за зиму:

• парадајз сок - 2 кг (куни или купљени)
• мали парадајз - 2 кг
• морске соли - 2 тбсп.
• шећер - 1 тбсп.
• мљевени црни бибер - 0,5 т.л.
• каранфили су суви - 3 ком.

Редослед парадајза у сопственом соку "Прсти лизати":

1. Сок од парадајза смо срезали и дијелили их кроз млин за месо. Затим кувати на средњој врућини, додајући со и шећер. Током кувања потребно је пратити стварање пене и одмах га уклонити.
2. После 15 минута након почетка кувања, бадем паприке и каранфилића су покривени парадајзом.
3. Воће за залазак сунца бисмо одабрали малу и без оштећења.
4. Стерилизујемо лименке и стављамо у припремљени цели парадајз. Напуните водом са кључањем и оставите 10 минута, а затим исперите. Поново у банкама пијте топлу воду и поново спајујте истовремено.
5. Трећи пут налијемо топлу парадајзу у тегле и окупити их поклопцима. Прелазимо и након хлађења, конзервација се може "складиштити" на полицама складишта.

Рецепт за парадајз у сопственом соку за зиму - са сосом Табасцо и целером

Табаско сос дају парадајз у сопственом соку оштар укус и запаљени окус. Додајте целер и зачине и добићете јединствену и изврсну комбинацију. Према овом рецепту за зиму, парадајз може се лако и брзо кувати, а резултат ће задовољити и задовољити своје рођаке и госте.

Парадајз у сока од парадајза са сосом Табасцо - списак састојака:

• Парадајз - "крем" - 1 кг
• бибер - 6 комада
• першин и копер (свеж) - 5 грана
• Табаско сос - 3 капи
• целер - 1 стем
• шећер и со - 1 тбсп.

Корак по корак инструкција рецепта "Парадајз у сопственом соку" за зиму:

1. Припрема почињемо са прањем парадајза, а затим их укопавамо у врелу воду - на један минут. Бојимо плодове у цедилу, сачекајмо потпуно хлађење и лако уклонимо коре.
2. Сада мерите око 700 грама бланшираног воћа, исперите их хладном водом и ставите у пре-стерилизиране тегле.
3. Преостали парадајз сече на две половине, семе се уклањају, а месо фино исецане. Целера и зеленило такође треба фино исецкати.
4. Исечену пулпу од парадајза, заједно са целером, копером и першуном, стављамо у посуду и поставимо на средњу врелину. Додајте сос "Табасцо", со, шећер, бибер и, стално мешајући, доведите до цурења. Кувати око 10 минута.
5. Ми уливамо масу у напуњене тегле. Све, можете се навијати, а након хлађења, уклоните сјајну снацк за складиштење на хладном месту.

Парадајз у сопственом соку за зиму - рецепт са циметом

Цимет даје парадајз мирном укусу зачина и јединственим упоран мирисом. За такав рецепт вам је потребан минимум производа, а време - само 4 сата, заједно са стерилизацијом. Воће се може користити у различитим величинама, јер се могу компактно поставити у лименке. Припремите парадајз у сопственом соку циметом - а зими ћете имати угодан додатак свакодневном и свечаном менију.

Састојци за парадајз у сопственом соку за зиму:

• парадајз - 3 кг
• соли и шећера - 2 супене кашике.
• цимет - штапић

Корак по корак опис рецептуре парадајза у сопственом соку са циметом:

1. Парадајз треба сортирати и сортирати по величини. Мало воће се опере под текућом водом и уз помоћ чачкалице вршимо пробушење коже - како би се избегло лопанниа.
2. Паковање у припремљене чисте тегле, чврсто складиштење до "рамена" стаклене посуде. Ако скинете кожу од парадајза, конзервација се може користити као сос. Да би то учинили, довољно је "опекати" са кључањем воде, а лупа се лако одваја од целулозе.
3. Преостали велики парадајз су такође моји, посечени на четири комаде и сипали у велики судопер. Покриј поклопац и ставите га на средњу ватру, али не доводите масу у врелину.
4. Чим се почне мешати смеша, уклоните са врућине и обришите кроз сито. У резултирајућој маси растворимо со, шећер и цимет.
5. Спремне тежине се улијевају у тегле са малим парадајзом и покривене (не ваљане) са поклопцима. Сад постављамо контејнере у велику дубоку тањир, у коју заливамо воду приближно на "рамена" канистера. Стерилизирајте у врели води око 8 - 9 минута.
6. Укрцавамо лименке, окренимо их и омотамо их у топло одећу. Хлађење је спремно за дуготрајно складиштење у остави.

Парадајз пармеје без "лупине" у свом соку за зиму - рецепт за зачињене грицкалице

Жетва за зиму на овом рецепту одликује њен јединствени укус и арома. Поред тога, за припрему парадајза резина без "лупине" у сопственом соку не захтева се сирће, што значи да је јело изузетно корисно. Плодови парадајза из готових производа могу се користити као зачинска закачка за топло кувано кромпир, месо и рибље специјалитете. И из сок од парадајза добићеш одличан сос, супе, сос или само укусно природно пиће. Рецепт за векове!

Списак састојака према рецепту парадајза урезује у сопствени сок:

• парадајз - 5 кг
• чили паприка - ½ под
• бели лук - 1 глава
• лист ловорике - 4 ком.
• Лист Цуррантберри - 4 ком.
• копер - 1 гомила
• бибер црни грашак - 10 комада.
• сол и шећер - по 4 жлице.
• листови од хрена - 2 ком.

Корак по корак инструкција за припрему парадајза за резове за зиму:

1. Парадајз се пере, осуши и сортира по квалитету - цијелим и неоштећеним сечама за четвртину, а ми оставимо по страни срушено воће за припрему пуњења.
2. Копер и моја зеленила под текућом водом и баците је назад у сјај.
3. Очистимо семе чили и исецемо на танке прстење. Чланци белог лука су резани плочама.
4. У стерилизованим конзервама, ширимо листове рибизле и рена, копра, чили, белог лука, лијевог листа - дељени.
5. Комади парадајза бланше и уклањају "пилинг", охладимо. Затим се лагано проширили у тегле, покушавајући да не оштете плодове. Са кукурузним кукурузом "крунисемо" сваку посуду.
6. Ставите одложено здробљено воће преко месне млинице и добијете хомогену масу. Сипајте у тепихе и утопите се на средњу топлоту. Затим сипајте сољу, шећер и добро мијешајте. Куваћемо још 15 минута.
7. У тегле са парадајзним крајевима налијте воду са кључањем и покријте мало преко поклопаца. После 15 минута, плодови се загреју и можете испуштати воду. Одмах додајте масу парадајза из ватре.
8. Затварамо тегле и окренемо их до потпуног хлађења. Одозго, треба да "покријете" топло одећу или ћебе. Затим у оставу или подрум уклонимо охлађену парадајзу.

Парадајз у сопственом соку за зиму - видео рецепт за конзервирање код куће

Код куће се добијају не само најкусније, већ и изузетно корисне припреме за зиму. Ако сте у сезони поврћа успели заложити киселе и салате парадајз, вријеме је да пробате дивну снацку - парадајз у сопственом соку, који можете кувати уз наш рецепт. Невероватан укус! Парадајз у сопственом соку за зиму може се кувати без стерилизације, са другим поврћем, са циметом, резима без "лупине". Ово је одлична снацк и основа за израду различитих сосева и сосева. Са нашим реципесом са фотографијом добићете праву кулинарску ремек-дело - само лизите прсте!