- Сух квасца - 1 кашичица
- Салт - 2 кашичице
- Шећер - 1 кашичица
- Вода - 125 милилитара
- Маслиново уље - 2 комада. кашике
- Брашно - 160 грама
- Гомила душице - 1 комад
- Бели лук - 3 зуба
Квасац растворимо у малој количини воде, и додамо шећер. Оставите ову смешу 5-10 минута. Такође додамо маслиново уље, кашичицу соли и преосталу воду. Додајте брашно, мијешајте тесто. Требало би да изађе тако лепо тесто. Покривајте тесто с салветом и оставите 2 сата. Тада треба додати још мало тепиха - само минут. Провуците тесто у слој, посујте га листовима тимијана, фино исецканим белим луком, мало соли. Покријте с салветом, пустите да стоји још 30 минута, након чега се пећемо у пећници 12 минута на 220 степени. Готово!
Сервиси: 5-7