- Сува лишћа - 200 грама
- Семе кардамома и кума - 2 кашичице
- Чесен - 2 зуба
- Бов - 1 комад
- Комад паприке - 1 комад
- Салт - - По укусу
Чичара, као и сви пасуљ, најпре морају бити намочени. Дакле, ставите ноћу, добро, или за 6-8 часова нарезака у води на собној температури. Затим испразните воду, уђите у нову и кувате чичму на око 30 минута. Реците чичерке, пустите воду да се исуше. Семе кардамома и кума се гњеју малтером или млином за кафу. Ставите кувану чичку, лук, бели лук и зачине у посуду блендера. Млијепа до формирања млевених меса. Затим додајте млевено сецкано комарце. Са мокрим рукама формирамо корњацице чичаре. Распршите на подмазаној посуди за печење, ставите у загрејану пећницу за 180 степени и пеците 15 минута. Ако волите кокице са корњом - пре печења, посипајте на сваку капу маслиновог уља. Послужите свјежим травама и поврћем. Бон аппетит! :)
Сервиси: 3-4