- купус - 2 килограма
- лук - 1 килограм
- слани бибер - 1 килограма
- јабуке - 1 килограма (киселе сорте)
- корење - 1 килограм
- парадајз - 1 килограм
- соли - 3 предмета. кашике
- Лаурусхка - 2 комада
- бибер - 3-5 комада
Припрема поврћа: Купус од купуса. Укопи шаргарепу полу-припремљен, а онда сече у траке. Лашок се сруши на пола прстена. Резане танке резине киселих јабука. Одлепите слатки бибер и исеците на траке. Мик све поврће у дубоким јелима, сезоно са солима. Припрема конзерви: посуде за испирање са 0,5 Л са топлом водом и осушите. Ставите лаурушку и бибер на дну посуде, додајте парадајз (посекот на 4 комада). Како можете смањити сортовано поврће? Покривајте тегле са поклопцима, затим стерилишите 30 минута. Ролл и ставите "наопачке", обмотане ручником. Након што се банке охладе, ставите у тамно хладно место.
Сервиси: 6