- пилеће бутине - 1 комад
- маслаца - 25 грама
- печурке - По укусу
- црвени паприка - 1/4 комада
- жута паприка - 1/4 комада
- коријен ђумбир - 1 комад (2,5 цм)
- сијалице - 1/2 комада
- перје зеленог лука - по укусу (неколико)
- танке резине лимуна - по укусу (неколико)
- бели лук - 2 зуба
- столно вино - 1. ст. жлица
- лагани соја сос - 1 ст. жлица
Дијететски пилетина са печуркама и поврћем добро се служи пиринчаним кромпиром. Припрема: Исеците маслац на комаде. Фино исецкати печурке и лук. Прекини бугарског бибера у траке. Резани зелени лук у тракама од 2 цм. Проширите фолију и ставите га на маслац. Врх са неколико печурки, бугарског бибера, ђумбира и лука. Врх пилеће бутине, на врху - преостали путер, зелени црни лук, бели лук, лимунови резанци и преостале печурке. Потапајте пилетину сосним сосом и столном вином. Прекопати фолију и кувати у пару 30 минута. Проширите фолију, окрените пилеће бутје, затим завијте фолију и кухајте још 10 минута.
Услуге: 1